ココイチで独立した会長の生活

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2021年01月09日

12月12日の巡回レポートへのコメント④

「しつこーい」と言う声が聞こえて来そうな

 

12月12日の巡回レポートへのコメントシリーズ

も

今日で最後です(汗

 

 

最後は

 

11年前にスカイスクレイパーから独立して

カンブリア宮殿に出た

 

國分オーナーです♪

 

 

 

國分大輔

 

伊勢崎茂呂町店

2020年12月14日 04:32(月)

 

お疲れ様です。

初めまして、伊勢崎茂呂町店國分です。

こちらに記載されているコメントを全て拝見させていただきました。

皆様熱いです!!

 

私は独立して11年経つオーナーです。

オーナーになれました。(西牧社長のおかげ)

社長になれました(ココイチのおかげ)

再婚出来ました。(西牧社長のおかげ)

確かに年々生活水準は向上しています。(ココイチのおかげ)

子供が5人います(西牧社長のおかげ)

 

西牧社長が記載されていた、開店前に出勤したら誰も来ていない

・・・そこからライスの点火、お客様からの罵声、レンジは壊れて、フライヤーもブクブク、実体験です。

 

西牧社長の良いところしか見ていません。

しかし、良いところには苦労が何万倍もあるはずです。

私に足りていないのは苦労だと、先日の西牧社長との面談で実感しました。

その節は誠に有難うございました。

 

私はここ3,4年くらいで壱番屋をサボりました。

経営者にならなければ独立して成功を勝ち取ることは出来ないと思います。

いつまで経っても自分自身の幸せを感じる事が出来ません。

 

売上げを上げる、メイトさんの雇用の維持、壱番屋本部との関係、地域貢献、家族の幸せ、これらを全て右肩上がりに出来るように精一杯精進していきます。

今後皆様何卒宜しくお願いいたします。

 

若い時の苦労は買ってでもせよと自身にも他人にも言える人になります。

 



國分オーナーに

子供が5人いるのは西牧のお陰ではありません(笑)。

 

 

 

昨年、財務資料を持参して貰い、

事務所で面談した國分オーナー

 

 

西牧が夢で見て寝汗をかいているのを

実際に体験した事があるとの事。

 

もう2度とそんな思いをしたくないと思います

 

が

「のど元過ぎれば・・・」

です👎👎👎

 

 

それでもやっていけるのは

 

ココイチだから

 

そして

 

その時にラッキーが続いたから♪

 

 

これが

ココイチでなければ

 

そして

ラッキーな神風が吹かなければ・・・。

 

 

しっかり👍

ガッツリ👍

厳しく👍

 

伝えたココイチの理念と経営者としての心構え‼️

 

何年も修行してやっと独立したオーナー達でも

 

数年後には

 

「お金を使い過ぎた👎」

 

「ギャンブルに走った👎」

 

「足元が見えなくなった👎」

 

「チェーンのルールを破った👎👎👎」

 

で

退場していきました💣

 

 

 

独立するのは

 

社長になる為ではなく

 

 

経営者になって

どうするのか?

 

どうなりたいのか?


自身の人生を如何にプロデュースしたいのか?

 

です👍👍👍


 

 

独立を希望している皆さん

是非とも

 

独立して下さい👍👍👍

 

独立して

 

その先の目標や夢を叶えて下さい👍👍👍

 


 

宗次顧問の仰る

 

「継続して栄えるのを継栄という」

を

体現して下さい♪

 

 

 「僕は毎日のように、こう自分に問いかけている。
 『今、僕は自分にできる一番大切なことをやっているだろうか』と」

     マーク・ザッカーバーグ

 

 


 

GO☆FIGHT☆WIN!


2021年01月08日

12月12日の巡回レポートへのコメント③

翌日の早朝、

源オーナーの次にコメントくれたのは

 

御存知、小池オーナーです❤️

 

 

 

 

小池雅博

 

豊島区南池袋店

2020年12月13日 06:10(日)

 

お疲れ様です。

西牧社長

熱い想い、心からのエール、みんなに頑張って欲しいという気持ちが、とてもとても伝わってきました。

本当にありがとうございます。

独立希望の皆様に向けての最高のメッセージだと感じました。

 

今、スカイスクレイパーで、独立を目指している皆さんは、多かれ少なかれ、何かしら人生での挫折を経験し、今度こそ!人生逆転一発!を目指して頑張っていらっしゃると思います。

私もそうでした。

声優になる!と夢見て上京、大学卒業後、就職せずに声優事務所の養成所に入りました。

そこから2年、必死で勉強して、何とか事務所に所属させて頂き、プロの声優として活動をスタート致しました。

そして11年、35歳になるまで、声優・ナレーター・舞台・TV出演・演技の講師、舞台のプロデュース、制作、映像作品、と何とかこの世界で生きていきたいと、出来ることは何でもやり、アルバイト・夢への投資(稽古等学び)・睡眠、以上!みたいな生活をしてきました。

30歳くらいまでは、所属事務所内で、とにかく必死で頑張りました。

しかし、30歳を過ぎて、このままでは埒が明かないと外部に目を向けるようになり、事務所外の活動を積極的に行いました。

自ら舞台を企画してプロデュースするような活動もして、自分が出演するだけでなく、色々な生き残りの手段を模索していました。

それでもなかなか芸能のお仕事だけで生きていくことは難しく、34歳の時に、役者人生最後の勝負と決めて、自分のそれまで培ってきたもの全てを掛けて、舞台・TV・映画・オリジナルの映像作品というマルチメディア展開を構想したプロジェクトに、制作・そして出演者として参加させて頂きました。

 

その2年弱の期間は、本当にいつも死ぬ思いをしながら毎日生活していました。

睡眠時間は毎日1~2時間くらいだったと思います。

役者だけでなく、制作も兼任していたので、24時間いつでも戦闘態勢でした。

当時お世話になっていたボスからの電話は3コール以内に出ないとぶっ殺されるので、お風呂入るときも、トイレも、寝るときも携帯電話は手放せず、呼び出されれば真夜中の3時でも今から行きます!とタクシーに乗って駆け付けたりしてました。

やくざ映画でしか見たことないような経験も沢山して、当時の私は、本当にビビりまくっていました。

日々のお付き合いも、舞台公演の持ち出しも、とにかくお金がかかったので、空いている時間で死ぬほど働いて、それでもその何倍もお金を使って、貯金も底をつき、両親に頭を下げて、お金を借りて、何とか舞台公演を4ステージ、映像作品をいくつか作りましたが、結果上手くいかず、お金も体力も気力も全て使い果たし、35歳で夢を諦めて群馬の田舎に帰って就職活動をしました。

 

その後紆余曲折あって、出会うことが出来たのが、ココイチであり、スカイスクレイパーでした。

皆様も私と同じように、それぞれ色々な過去があって、そして今、運良く素敵な出会いがあり、スカイスクレイパーの独立希望社員として働かせて頂いているのだと思います。

 

皆様は、今自分がいる環境がどれほど恵まれた環境か理解しているでしょうか?

普通は夢を叶えようと我武者羅に頑張っても、正しい頑張り方を教えてもらえることはまず無いので、この頑張り方があっているのか、それとも間違っているのか?自分でも分からないまま、それでも努力していかなければなりません。

 

しかしスカイスクレイパーは違います。

FCオーナーである西牧社長が、絶対に成功する方法、ココイチで独立して幸せになれる方法を1~100まで全て教えて下さいます。

 

正しい頑張り方を教えてもらって、チャレンジの場を与えてもらって、

その上お給料まで頂いて修行させて頂く事が出来ます。

私はこんな恵まれた環境があるのか?と本当に衝撃を受けました。

役者時代は死ぬほど働いて、寝ないで活動して、お金を払ってでも夢を叶えたくて、毎日毎日出口のないトンネルを走り続けていました!

でもスカイスクレイパーに入ってからは、単純明快でした!

西牧社長や本部のスタッフが教えて下さることを100%行って、

アドバイス、ご指導頂いた事を1度で改善してを続けていたら、2年で独立出来ます。

もちろんBS登録に1年かかるので最短3年ですが、たった3年で夢が叶います。

 

私は全て1度で出来たわけではありませんので4年2ヶ月かかりましたが、それでもたったの4年2ヶ月で夢が叶いました。

修行時代はとにかく西牧社長からご指導頂く事を死ぬ気でやり続けて下さい!

迷うことはありません。

くだらない自分の小さなプイライドなんか必要ありません!

夢の実現のために、寝ているとき以外は全て、仕事の事、ココイチの事を考えて生きて下さい!

私も、入社以来、1日たりともココイチの事を考えなかった日はありません!!!

 

夢破れた人間が、もう一度夢を叶えようとしてるんです。人並ではなく

、人の2倍も3倍もの努力が必要だし、

辛いことも苦しい事も乗り越えなければ、欲しいものは手に入りません。

もし甘ったれた気持ちが残っているなら、

そんなもの捨ててしまって下さい!

 

ココイチを信じて頑張っていけば、必ず夢は叶います!!!

私も皆さんと同じく、日々夢に向かって頑張っています!

皆様に先輩として道を示していけたらと常に考えておりますので、何か力になれることがあれば何でも相談して下さい!!!

 

私に出来ることは、喜んで、全力でバックアップさせて頂きます!!!

「信じる者は救われる。」信は力なり!です。

自分がついていこうと決めた、

ココイチを信じて、これからも頑張っていきましょう!!!

 

 

 

西牧もココイチを信じてここまでやって来れました👍👍👍

 

浜島社長のメッセージにもあった

 

「夢中は努力に勝る‼️」

 

 

シフト組みをしなくちゃいけないのに

ネットサーフィンしてしまう渉景店長👎

 

パートさんに迷惑かけているのに

バスケしている柏倉店長👎

 

独立希望なのに

チャンスが来るのを待っている藤澤次期店長👎

 

熱い思いとは裏腹に

やらなきゃならない事より

やりたい事を優先してしまう正国店長に愛華店長に高津店長。。。(苦笑

 

 

寄り道する分だけ

時間が掛かります👎👎👎

 

やる事やってから遊びに行かないと

独立の「ど」の字が見えて来ません👎👎👎

 

 

小池オーナーの真っ直ぐな夢中

を

真似て参りましょう‼️

そしてもう一度
これを
読み返してみましょう


GACKTの勝ち方
GACKT
サンクチュアリ出版
2019-09-06


 

 

小池オーナー、いつも有難うございます❤️❤️❤️

 

 

 

『 本気で動け。

本気で行動したからこそ、結果が出てくる。

 

自分で動き、その結果を受け止める。その結果は、どれだけ本気になったかで変わる。

本気で出てきた結果は、自分の人生に大きな意味になる。

 

どれだけ他人からバカにされようが、少なくとも自分だけは本気になれ。

人生で本気になったことがない人も多いはずだ。』

             GACKT

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


dnishi3399 at 07:30|この記事のURL│Comments(11)
2021年01月07日

12月12日の巡回レポートへのコメント②

12月12日の独立希望者への巡回レポートに対して

手塚オーナーの次にコメントを下さったオーナーは

 

大阪の源オーナーでした

 

 

 

 

源 剛聡

 

枚方東香里店
2020年12月13日 01:57(日)

お疲れ様です!!!

 

西牧オーナー、熱い熱い熱いメッセージをありがとうございます!!!

昨日の大鷲専務の巡回レポートもとても勉強になります!!

 

私は直営出身で、目指す背中が無かったので、このように叱咤激励してくれる”親父”がいてくれることが本当に本当にうらやましいです!!

 

独立後、他のオーナーと食事をする機会たくさんありますが、ほとんどオーナー店出身のオーナーですので、知っている人も少なく、居場所がないことも多かったです。

独立1年半後くらいまでは特に孤立していました。

しかも、独立前後にしないといけないこと、独立後にしないといけないこと等、全く何もわからないままでのスタートです!

不安しかありませんでした…

 

32歳の時に本部のBS説明会に参加させて頂いた際には、「最短2年で独立できます!」が謳い文句でしたので、てっきり2年必死に頑張れば独立できるものだと思って入社しましたが、そんなに甘くはありません。

 

いろんな先輩がいていろいろ教えてくれましたが、皆さん教えてくれることがバラバラで何が正解かわからず、とにかくマニュアルを読み込み、SVが巡回に来てくれた時には必ずいくつも質問し、「指摘は遠慮なくしてください!」とあえてお願いし、一度指摘して頂いたことは二度と同じことを言われないようにと常に意識していました!

とにかく「最短で独立するために何ができるのか?」だけに焦点をしぼり日々過ごしておりました!

それでも入社2年でやっと3等級になったくらいで、独立はまだまだ遠く感じました。

 

3等級になり、運営面ではかなり自信もついていましたが、なかなかチャンスは訪れず…

ようやく2等級になりやっと独立が見えかけたと思ったら、納得できない理由で3等級に降格になったり…

なかなか簡単ではありませんでした…笑

それでも何とか4年4か月で独立させて頂くことができました!

 

今、西牧オーナーにお世話になり、勉強会に参加させて頂いたり、サイバーを通じ沢山の師匠の話を聞かせて頂き、学ばせてもらえることは本当に有難いことで感謝してもしきれません!

そして、入社した時からその環境が用意され、当たり前になっているスカイスクレイパーの皆さんがうらやましくてしょうがないです!!

 

7日の西牧オーナーのTVでの愛言葉「有言実行の継続」。

まさにこれだと思います!

 

私がレギュラー時代に何年も先輩でなかなか等級も上がらず、もちろん独立なんかほど遠い先輩が、

「最近モチベーションあがらへんねん…」

と言っていたことがありました。

モチベーションあがらへん…

モチベーションって誰かがあげてくれるものですか?

何かがあったから、上がったり下がったりするものですか??

めちゃくちゃ違和感を感じました!

だって、「独立すんねん!」って一大決心して入ってきたの自分ですよね?

誰かが頑張れって言うから独立するんですか?

違いますよね?

私は真逆だと思います!!

世界中で自分以外の人が全員、全力で反対しようとも「絶対独立すんねん!!!!!!」って決めてやるから成長するし、独立が近づく!

そのモチベーションでやってる人間はちょっとやそっとのことで

「モチベーションあがらへん」

って状態になんかならへん!!

 

「ここに至るまで中々の山を越え、谷を越えて来ました

普通なら逃げ出したくなる場面は両手の指でも足りません」

と記載のある通り、独立してからも、本当にいろいろ、いろいろ、いろいろあります!!笑

 

今回スカイスクレイパーさんの仲間に入れて頂いてお世話になりっぱなしですので、「何かお返しできることはないかな?」と考えておりました。

先日、秋葉原の勉強会に参加させて頂いた際に、片岡さん、川島さんとお話する機会を頂きたくさんお話をさせて頂きました。

その時に、自分の経験なんて大した経験ではないかもしれませんが、自分が今まで経験してきたこと、感じたこと、考えてきたこと等をお伝えすることはできるんじゃないか?と思いました。

 

私自身、本気の人は大好きで、応援したいし、共に頑張りたいです!!

なので、独立目指して頑張っている方は、聞きたいことなどありましたら何でも聞いてください!!!

大したお話しできないかもしれませんが…苦笑

 

西牧オーナー、私の連絡先、皆さんに教えて頂いて全然構いませんので、いつでも直接連絡頂ければと思います!!

偉そうに申し訳ございません!!!

ですが、私も皆さんの応援させてください!!!

 

まとまりのない文章で長々と申し訳ございません。

本当にいつもありがとうございます!!!

 

 

 

モチベーションが上がらへんかった事がない西牧です

 

が

 

こうして

大阪の直営店出身のオーナーさんの

経験談に直接指導を頂けるのは本当に恵まれた環境だと思います♪♪♪

 

なので

連絡先を教えてしまいましたwww

 



その環境を活かして

必ず独立して下さい‼️

 

そして

必ず幸せになって下さい‼️

 

 

モチベーション、上げまくって下さい‼️‼️‼️

 

 

『一度でもあきらめてしまうと、それが癖になる。絶対にあきらめるな』

            マイケルジョーダン

 

源オーナー
いつも本当にありがとうございます❤️

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2021年01月06日

12月12日の巡回レポートへのコメント①

昨日の巡回レポートに

最初にコメントをくれたのは

28歳の手塚オーナーでした

 

 

内容は

 

 

手塚大士

 

川崎たちばなモール参番街店

2020年12月12日 22:48(土)

 

 

西牧社長、とても大切なメッセージありがとうございます!

もし歌手になりたいなら

もしプロ野球選手になりたいなら

もし新垣結衣と結婚したいなら

 

何をしなくてはならないか

 

と同じくらい

もし、CoCo壱で独立するなら

を明確に考えなくてはいけないです。

 

そしてCoCo壱で独立した先に

どんな人生にしたいのか

そこに向かっての今の努力です。

 

良い家に住みたい

美味しい料理を食べたい

良い車に乗りたい

 

その為の今です。

 

何を頑張らなければならないのか

今一度冷静に考えなくてはです。

 

そしたら寝坊も無くなるし

毎日のルーティンの中で

指摘の無い日は無くなります。

 

独立制度はあなたの為の制度です。

スカイスクレイパーにとっては利益はありません。

僕の独立時もそうですが

迷惑を掛けてしまうことの方が大きいです

 

黙っていても独立はできません。

 

早めの資格取得と

未来のための貯金と

今の為の人間性の成長

 

少しだけ早く独立させてもらった自分が

何か伝えれる事が無いかと

凄く思っています。

 

なんでも聞いて下さい!!

 

来年は2店舗、3店舗にチャレンジします!

僕はまた研修からのスタートです

みんなで高めあって成長したいですね!

 

西牧社長ありがとうございました!!

 

 

 

 

こちらこそ有難うございました!!!

です❤️❤️❤️

 

21歳で修行に入って

27歳でタワーマンションに住む

ココイチで独立した社長の言葉は

やはり重いです👍👍👍

 

 

来年のチャレンジ、

応援しています‼️

 

『未来は今日始まる。明日始まるのではない。』

ヨハネ・パウロ2世

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2021年01月05日

12月12日の巡回レポートより♪

スカイスクレイパーには

独立希望者が何人もいます👍👍👍

 

彼らには

何としても夢を叶えて欲しいです👍

 

が

 

独立が目標でも夢でもなく

その後、

独立して幸せで豊かな人生を歩むのが目標です

 

 

 

そんなBSレギュラー(独立希望スタッフ)

に向けて

先日、書いた巡回レポートを転載します

 

 

 

 

昨日のBSレギュラーミーティングを受けての巡回になりました

 

もう一度、BSレギュラーへのメッセージを記載しておきます

 

 

 

柏倉店長も渉景店長も藤澤次期店長も片岡次期次期店長も

 

数年後には独立して社長になる人達です

 

 

 

その時のイメージは

 

同級生よりイイトコ住んで、
いいもん食べて、
イイ服着て、
大切な人に恩返しして、
家族をしっかり守れる生活☆

 

なんだと思います

 

しかも短時間でそれを手に入れようと奮闘中です。

 

 

 

大学を出て普通の会社に22歳で就職したら、その会社で社長になるには30年以上は掛かります

 

前後10年くらいの同僚との出世競争に勝ち、

 

お休みの日も自腹で資格取得やお付き合いに精を出し、

 

隙間時間には読書して、

 

オンラインセミナーやサロンに入会して

 

異業種の皆さんとも交流して情報収集、

 

これを30年以上、繰り返してきて「もしかしたら社長」です

 

 

 

それを規模は違えど、

 

20代で達成すれば、それはそれは世間から「すごい」「ステキ」「素晴らしい」と評価して貰えます

 

青年実業家の仲間入り、同級生をごぼう抜き!です

 

 

 

但し、これは宝くじでも
大穴を当てたんでもなく、実力でその地位を掴んだから成功なんです

 

ラッキーで手に入れたんなら、だれも褒めてはくれません。。。

 

ならば

 

その実力を手に入れる為に、

 

あなた達は

 

どんだけ汗をかけているだろう?

 

大学卒の人の30年分を3年とか4年で補えるくらい、集中しているだろうか?

 

 

 

今日、渉景店長にも柏倉店長にも聞きました

 

「昼ピークにお店に出勤したら鍵が閉まっていて、誰も来ていない!!!という夢を何回、観た事ある?」

 

残念ながら二人とも有りませんでした

 

西牧は何度も何度もこの夢を見ています

 

 

 

出勤したら
店の中が真っ暗で、誰もいなくて

 

時計を見たら11時、

 

すぐに鍵を開けて看板を点けて、ライスを炊いて、ルーを沸かし出したら

 

お客様がどんどんご来店、

 

電話も鳴るし、重たいメニューが多いし、
お年寄りのお客様のオーダーは何を仰っているか分からないから時間が取られるし・・・。

 

で

 

カウンターのお客様が

 

「おい!いつまで待たせんだよ!」とキレ出して、

 

ウェイティングのお客様がお帰りになって、

 

「申し訳ありません」

 

「もう少々、お待ち下さいませ」と謝りながらオーダー受けて、調理して、レジを打ってたら

 

電子レンジが壊れて動かない、

 

フライヤーがブクブクして来て消火。

 

汗びっしょりで目が覚めても心臓バクバク。。。

 

 

 

何回見たか分かりません

 

 

 

他にも

 

お金が足らなくなって銀行に頭下げて回って、それでも貸してくれなくて怪しいお金に手を出す夢。

 

食中毒が発生して、頭を丸めて他の加盟店さんに謝罪に行く夢。

 

大鷲専務の退職届けを受け取って専務兼任で頑張る夢。

 

たくさん観ます

 

 

 

だからこそ

 

臆病になるし

 

だからこそ問題が起こらないように気に掛けるし

 

だからこそ

 

問題が起きても対応できるように仕組みを作り、勉強もしました

 

 

 

良い事ばかりの人生なんてありません

 

必ず問題は起こります

 

その問題を未然に防ぐか

 

最小限で食い止めるか

 

大やけどを負うか?

 

の違いは

 

常日頃の準備と想定です

 

 

 

「最悪を想定して最高を目指す」という事です

 

 

 

どうも

 

今、経営者を目指しているメンバーは

 

西牧の良いトコしか見てない気がします

 

「最高を想定して、最高になる」と思っている様に見えてしまいます

 

 

 

西牧だって

 

ここに至るまで中々の山を越え、谷を越えて来ました

 

普通なら逃げ出したくなる場面は両手の指でも足りません

 

 

 

「何とかなるだろう」

 

で何とかならなかったらどうしますか?

 

勉強会の最初の一文です

 

 

 

もっとリアルに独立を夢見て下さい

 

もっと最悪を想定して独立を夢見て下さい

 

もっともっと夢で見るくらい独立後をイメージして下さい

 

 

 

 

 

最悪をしっかり想定出来た時に

 

すべき事が見えて

 

やらなきゃならない事を優先できるようになるのかもしれません

 

 

 

人さまより良い生活がしたい!

 

んなら

 

人さまより苦労しなきゃなんです

 

 

 

リターンが欲しけりゃ

 

リスクも覚悟しないとです

 

 

 

「何とかなるだろう」

 

がある間は

 

経営者にはなれません・・・。

 

 

 

独立希望の皆さん

 

3回ずつ読んで下さい

 

 

 

忘れかけた時に

 

もう一度、読み返して下さい

 

 

 

応援しています!

 

 

 

 

西牧は

臆病者だから

今まで経営者を続けて来られたんだと思います

 

だからこそ

常に最悪を想定して欲しいです

 

パートさんに迷惑を掛けたり

学生スタッフに配慮がなかったり

では

 

絶対にお店の存続は出来ません👎👎👎

 

 

だからこそ

「人間性を磨く‼️」
しかありません

 

 

全国のココイチで頑張る独立希望の皆さん👍👍👍

 

是非とも

独立して下さい👍

 

そして

必ず

幸せになって下さい‼️


 

明日は

この巡回レポートに対して

 

コメントをくれた

オーナーさんの言葉を転載します♪

 

 

全てのBSレギュラーさんにお役に立てれば幸いです‼️

 

 

 

『努力が効果をあらわすまでには時間がかかる。

多くの人はそれまでに飽き、迷い、挫折する。』

ヘンリー・フォード

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2021年01月04日

師匠から学ぶアンテナ♪

写真を撮ってもらう事も

 

撮る事も

 

自撮りをする事もあります♪

 

 

日々、何となくしている行為ですが

 

ここにもセンスが問われます👍👍👍

 

 

Instagramを見ていると

とても勉強になります❤️

 

 

昨年、

 

渉景店長にお願いしたら

 

IMG_8388
 

 

こんな写真を撮ってくれました(涙

 



 

ダメ出しして

 

柏倉店長にお願いしたら

 

IMG_8394
 

 

こうでした(号泣

 

 

 

ので

 

自分でセルフタイマーを回して自撮りにしました

 

IMG_8397
 

 

ファッション雑誌を見なくても

街を歩いていれば洋服の勉強になります

(近ごろは街角スナップという、本当に街を歩く人の姿をモデルとしてピックアップしています)

 

文章は、日ごろの日報や会話から学べます

 

食事のマナーはレストランの隣の席から

 

挨拶は先輩や上司から

 

人生の成功は先輩成功者から学べます

 

 

世の中には多くの師匠がいらっしゃいます

 

が

 

その師匠の教え、センス、行動をキャッチする側が

アンテナを張ってないとなりません👎👎👎

 

 

 

「我以外皆師」

 

ならば

 

より多くの師匠から学んで参りましょう♪

 

 

本日も一日、よろしくお願いいたします❤️

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


dnishi3399 at 10:27|この記事のURL│Comments(10)
未来
2021年01月02日

2021年のテーマ♪

元旦の昨日は

1号店の2021年最初のお客さんとして食事、
その後、5店舗を回って
25年間継続している

「遺書の更新」をしました

 

 

いつ死んでも良いように

元気に長生きします👍👍👍

 

 



今日は

 

本来は元旦の社内報で発表するはずの会社の年次テーマを

フライングした

大晦日の大鷲専務の社内報からです(笑)。

 

 

 

▼2021年のスカイスクレイパーのテーマは『糸』です。

 

縦の糸、横の糸、斜めの糸、会社内外との糸、どれだけ多くの糸を繋げ、太くしていけるか?が一つの課題です。

 

このテーマ、実はスカイスクレイパーの根幹の方針にも通ずることです。

 

TTPの精神(徹底的にパクる)はまさにこれじゃないかな?

 

つながりが無ければパクれないし、つながりが太ければパクりやすい。

 

 

 

店舗だけの独自性が強く、逆に動脈硬化を起こしている店舗(人)

 

素直に人の意見に耳を傾けられないな~って人

 

逆に意見が言えない人

 

言えたとしても説得力が伴わない人

 

自分の立場では、関係ないだろう?ってうそぶく人

 

積極性を持ちたいが、何となく出来ない人

 

などなど

 

 

 

個人で何となく変えたいな~って考えるレベルだとなかなか自分に負けがちです。

 

しかし、こうして会社全体の大きなテーマとして意識すると、店舗にだけではなく個人に対しても良い機会になります。

 

 

 

来年は広く、太く関係の糸を広げるためには?で行動してまいりましょう!

 

 

▼まさに

これがテーマです

 

https://www.youtube.com/watch?v=V4GeiPRZU2Y

 

 

「糸」にしよう!

 

思えたのが

 

 

飯田橋駅西口店へ勉強に来てくれた
株式会社Kspaceの酒井さんのこの日報でした👍👍👍

 

 

▼12月11日。

とても楽しみだけどずっとドキドキ緊張もしていたイイ西食事巡回の日!

 

結局1日ド緊張しっぱなしであまり喋ることはできませんでしたが

そのかわり目はガン開きっぱなしでした!!!

 

家に帰ってから今日はすごい日だったなぁ…

とか思い返していたらいつの間にか爆睡でした笑

 

もうとにかく目に入ってくるもの全て刺激が強くて

 

まず店内に入った瞬間のお二人のお声、

そしてマスクから溢れ出るステキすぎる笑顔!!!

マスクをつけていてもこんなにもお客様に笑顔をお渡しできるんだ、、っ!と

とても頭に焼きつきました。

 

からの流れるような一切無駄のない洗礼された動き。

 

めちゃめちゃ動いているのに音がしない!!

まるで映像を見ているかのように滑らかで

腕にクッションが入っている感じがしました。

 

食器を洗うときも、

お冷をお出しするときも、

提供をするときも、

どの瞬間を切り取ってもとにかく動きに微塵も無駄が無くて

綺麗で丁寧でずっと見ていたいと思いました。

 

それと絶えない声がけ。

私は秋葉原に行くことができなかったのですが

ずっとお二人が声を掛け合っているのを見て

あぁ、大樹くんが見てきたのはこういうことか、、っ!!

と自分の中で前よりも明確な目標が見えました。

 

 

店内の造りが違うのも新鮮で

カウンターの前からお伺いしたり提供をしたり

厨房の中も見えたりして食べる手を止めてしまいそうになりました。

 

 

松村さん!

お会いできて本当に嬉しかったです!

あまりにも素敵でカッコよすぎて目が離せなかったです!

ライスの盛り方やルーがけのポイント、笑顔のお話など

とても勉強になりました!

スターの制服姿も間近で拝見させていただいたり

同じお名前なのも嬉しく思っていたので

ふれていただきありがとうございます!笑

大樹くんには一緒にインする度に

あまりの成長速度に刺激を通り越して

不安になったりしちゃいますが汗

焦りすぎず頑張ります!!

貴重なお時間をありがとうございました!

 

 

新井さん!

あまりお話は出来ませんでしたが

動きや接客など沢山学ばせていただきました!

もう1番最初の笑顔が本当に衝撃でしたっ!

私も新井さんの様な素敵な笑顔と接客ができるよう頑張ります!

自信も、持てるように頑張ります、、っ!

本当にありがとうございました!

 

 

諸沢さん!

今日はお会いできて嬉しかったです!!

いやもう100m以上離れている所からでもわかる

キラキラスターオーラ......写真で見ていたときからも

ビンビン伝わってくるキラキラが実際お会いしたら

その何億倍も、、、っ!!!

見てたら私も動きたくなっちゃった!って

すごくウズウズしてて目も輝いていて

......刺激いただきました!!

これからもよろしくお願いします!!

 

 

オーナー!

今回このような素敵な機会に私も参加させてくださり

本当にありがとうございました!

携帯も、ありがとうございました汗

いつもやらかしてしまう私ですが

今回の刺激を次のインから活かせるよう頑張ります!

よろしくお願いします!

 

 

大樹くん!

こちらこそありがとうございました!

そうねー笑

私の究極の優柔不断×とろい

で振り回しちゃってごめんね!ありがとう!!

運営、すごかったね!!

私も思った!!!一緒に頑張ろう!!!

いえいえ!お口にあったなら嬉しいです!

あ、大樹くんはいつもあま~いカレー食べてるから

お菓子選ぶの甘いやつ!からだったから

あの時ほど時間かからなかったよ笑笑

こちらこそこれからもよろしくお願いします!

 

 

今回は自分と違うものを身体全部で感じました。

 

本当に貴重なお時間をありがとうございました!

 

みなさん、本当に輝いてキラキラしていて

眩しい、、っ眩しすぎる、、、っ!!

私も今度お会いできる時はちょっとでもキラキラ

できているように頑張ります、、っ!

 

日報を意外と見ていただいているんだと思いました。

私の頭悪い文章が、、、お恥ずかしい、、笑

でもありがとうございます!!

 

 

 

 ▼お店や会社、年齢や立場に関係なく

 

学びあって

刺激し合って

成長できる環境、時間にしたい

 

を

 

もっと意識するために

 

コミュニケーションUPの一年にするために

 

「糸」になりました♪

 

 

 

西牧自身も

 

もっともっと

糸を太くします‼️

 

 

 

『 友と供に暗闇を歩くほうが、一人で明るみを歩くより好ましい。 』

           ヘレン ケラー




GO☆FIGHT☆WIN!

 


2021年01月01日

大逆転の一年に♪

2021年が始まりました👍👍👍

 

 

今朝の社内報に記載した一部を転載致します♪

 

 

 

 

昨年のいつかのVoiceに記載した

こちらを覚えていますでしょうか?

 

 

大逆転は、起こりうる。

 

 わたしは、その言葉を信じない。

 

 どうせ奇跡なんて起こらない。

 

 それでも人々は無責任に言うだろう。

 

 小さな者でも大きな相手に立ち向かえ。

 

 誰とも違う発想や工夫を駆使して闘え。

 

 今こそ自分を貫くときだ。

 

 しかし、そんな考え方は馬鹿げている。

 

 勝ち目のない勝負はあきらめるのが賢明だ。

 

 わたしはただ、為す術もなく押し込まれる。

 

 土俵際、もはや絶体絶命。

 

 

 

 

 

新型コロナウィルスが流行し出して注目を浴びた昨年の元旦の広告です

 


さかさまから

もう一度、読んでみて下さい

 

 

https://www.sogo-seibu.jp/watashiwa-watashi/

 

 

 

 

非常事態宣言が発出された最中、

 

皆さんが記載してくれた

「コロナのお陰でと言える今を過ごします」

 


いよいよ

倍返しの一年が始まりました!

 

 

 

2020年の苦労を、我慢を、成長を

活かす2021年にしましょう!!!

 

 

 

「大逆転は起こりうる!」

 

で

 

本年もよろしくお願いいたします。

 





皆さまにとって
ステキな2021年になりますように❤️


 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


dnishi3399 at 09:00|この記事のURL│Comments(10)
未来
2020年12月31日

月刊SKYS 総まとめ♪

静岡で活躍する尾藤オーナーから

 

「感謝の印に・・・」

と

昨年の11月から

 

ほぼ毎月、頂いた

 

「月刊SKYS」

 

 

尾藤編集長から

 

「どれがお気に入りですか?」

 

と

聞かれ

 

「全部❤️」

 

と即答しておりましたが

 

 

「店長の皆さんに投票して貰いましょう♪」

と

事務所の栗田さんに言われ

 

 

年の瀬の忙しい中

投票して貰いました(笑)。


IMG_8484
 

 

忖度満々のコメントに

背中が痒くなりながらも

 

この度

TOP3を発表させて頂きますwww


IMG_8483
 

 

スカイスクレイパー店長&女将が選ぶ

 

月間SKYS

 

第3位は

 

 

 

ドドン


FFB33BFF-44BD-452C-8292-A966A7DCCAC3

 

12月号 12票

 

でした

 

★昔は凄ーく怖かったので(笑)今の社長の笑顔が好きです

 

というコメントを頂きました♪

 

 
凄ーく???


 

 

そして

 

第2位は

 

ドドン


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6月号

 

★スーツとベンツ。そこまで考えてコーディネートしたのってくらい、抜群に決まっています!
雨に濡れてるのがまた格好良い~!

 

という

忖度コメントを頂戴しました❤️❤️❤️

 


 

そして

 

栄えある

 

第一位は







ドドン‼️‼️‼️




 

 

 IMG_2581

 

 

3・4月合併号👍👍👍

 

★「チョッピリエロい泡立て術」見たい!!

★ダンディー最高!カッコいい!そしてセクシーで細マッチョなふくらはぎ♡

★下向いてるので怖い顔見えないので(笑)というのは冗談でかっこいいです!

★キャッチコピーの「どうせ」の使い方が最高です!

★もはや「メンズノンノ」

★社長のスタイルと「どうせ仕事なんて最高だ」という言葉が素敵です

 

 

と

コメントを頂戴しました

(あまりに恥ずかしくなるコメントは西牧の心の中に仕舞っておきます💦)

 

 


このような

素晴らしい雑誌の表紙を贈り続けてくれた

 

尾藤編集長
と

重田副編集長に

心から感謝と尊敬の念を抱くと共に


 

忙しい中、コメントを入れて投票してくれた

店長各位と栗田さんの気持ちに感謝しながら

 

激動の

2020年を締めくくります👍👍👍

 

IMG_8487

 

 

皆さま

今年も有難うございました♪

 

来年も引き続きよろしくお願いいたします👍

 

 

皆様にとって

素晴らしい2021年になりますように❤️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2020年12月30日

人を遺すのが上♪

先日、つくば桜店で

川田君と引地さんの調理審査がありました♪

 



 2人の審査という事で

ランチタイムに2食、大好きなココイチを頂きました(笑)。

 

 

今日の

「決してネタ切れではないシリーズ」

 

 

その日の

川田君の日報です

 

 

▼西牧社長

まず、お忙しい中つくばまで来て下さり、そして審査をして下さりありがとうございました。

菜水からもおめでとうの言葉を頂きました。

代行としての意識を持って残りの時間精一杯頑張ります。

ここで学んだことを社会に出てからも活かせるよう頑張ります。

 

最初はあんなにダメダメで色んな人にも怒られるし、失敗はするしで今思えばよく続けたなと思います。継続は力なりですね。

今でもポンコツは変わらずダメダメですが、最近は早くなったね、良くなったよととても褒めていただいて光栄に思います。

実際昨日のシフトから緊張してました。

今日も足がガクガクでよくやれたと自分でも思ってます。

ここのラインに来るまでに先輩方やレギュラーさん、社長や専務などにも色々アドバイスをいただけたからと思います。ここが最終地点ではなくまだラインに立ったばかりだと思っています。継続するからこそ実り、努力をするからこそ報われると思っています。まだまだ向上していこうと思っています。応援して貰えるように頑張ります。

 

▼と記載してくれました

 

川田君はお姉さんからの紹介で入社してくれた高校一年生でした

 

第一印象は

「めっちゃ感じ悪いやん👎👎👎」

 

第二印象は

「ココイチに向いてないなぁ👎👎👎」

でした(笑)。

 

 


予習復習をせず

ミスをして

失敗をして

先輩をイライラさせて

運営中、お客様から叱られてクレームを頂く事もありました👎👎👎

 

本人に話をしても

聞いているのか聞いていないのか・・・。

 

何度も

「辞めてもらおう!」

と

思いましたが

 

つくば桜店の先輩スタッフの皆さんから

 

「もう少し、見てやって下さい‼️」

 

「僕たちで育てますから‼️」

と

言われ

 

お任せしました♪

 

 

 

結果

 

本人の頑張り

と

周囲のバックアップで

 

来年早々に店長代行の就任が決まりました♪

 

 


来月末の店長代行感謝の集いへは


「皆さんで楽しんで来て下さい」

「僕がお店、ちゃんと守ります!」


と

力強い心意気を発揮してくれた18歳

 

川田君

よく頑張りました

来月末はよろしくお願いいたします👍👍👍

 

 

 

 

メイト運営になって4年

 

これで

つくば桜店は

店長が10名です❤️

 

 

1人の強い店長のお店より

 

10人のメイトさん代行のお店の方が強いと思います👍👍👍

 

 

 

人財育成は

「知恵比べ」と「根競べ」

 

諦めない気持ち
と
試行錯誤
 

そして

「環境が人を育てる」

のならば

 

その環境を創る事が西牧の仕事です♪

 

 

 


来年も

 

しっかり人材育成して参ります‼️

 

 

 

『 財を遺すは下、

仕事を遺すは中、

人を遺すは上とする 』

     野村克也

 

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GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 

 


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