ココイチで独立した会長の生活

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2017年10月12日

ハラールココイチ

秋葉原に出来た

 

「ハラールココイチ」

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ムスリムの方は世界に16億人

 

でも

ハラール認定されている飲食店が

まだまだ少ない中

 

 

ある意味

社会貢献での出店

 

 

連日、

ムスリムの方々で盛況です

 

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国内外でカレーハウスCoCo壱番屋を展開している株式会社壱番屋(本社:愛知県

一宮市、代表取締役社長:浜島俊哉)は、

イスラム教徒の方が、安心して気軽にご利用いただける店舗として、

カレーハウスCoCo壱番屋「ハラール秋葉原店」をオープンいたします。

同店は、

ハラール対応店舗としてNPO法人日本アジアハラール協会の認証を取得し、

使用する全ての原材料はもちろんのこと、配送方法等にいたるまで完全にハラールに対応いたしました。なお、ハラール対応カレーソースは、ハウス食品グループである株式会社ジャワアグリテック(本社:インドネシア、代表取締役社長:羽馬慎哉)にて製造されたソースを使用いたします。

2020年の東京オリンピック開催に向けて、

海外からのお客様がますます増加することが見込まれており、より多くのお客様に「日本の国民食」であるカレーライスをお楽しみいただけるよう、

ココイチらしく、ハラールに対応した10種類のトッピングをご用意したほか、

ライス量や辛さもお選びいただけます。 

http://tenpo.ichibanya.co.jp/search/shop/pc/detail.php?SCODE=2904

 

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こんな

発想が出来るチェーン本部に感謝です❤️

 

 

 

しっかり恩返し出来るように頑張ります👍👍👍

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2017年10月10日

リコグニション

昨日

 

大森駅東口店を出た後、

 

駅のエスカレーターで

 

先ほどカウンターでお食事をされていたお客様に声を掛けられました

 

「クレーム?」

 

「勧誘?」

 

と思ったら


 

 

「 あの店には何年も通っています👍 」

 

「この数年、あの店で注文したことはありません👍」

 

「古田島と言うスタッフは何も言わなくても私が頼みたいカレーとドリンクをちゃんと出してくれるんです👍」

 

「ホントに素晴らしい店長です👍」

 

「感謝しています👍」

 

「ぜひ、褒めてあげて下さい👍」

 

と

 

絶賛して頂きました👍👍👍

 

 

 

さすが

古田島店長

とても

誇らしかったです♪

 

 

リコグニション(顧客認知力)

 

は

 

お客様を観ていないと発揮できません

 

お客様に興味を持たなくては高められません

 

 

まずは

 

相手に

 

興味を持つところから始めましょう

 

 

 

 

今日は

 

古田島店長に

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 

 

 


2017年10月09日

祝・東急池上線90周年記念!

今日は電車と徒歩の店舗巡回♪

 

秋葉原エリアから大森店を回ったころ

 

 

 

お疲れ様です、手塚です。

本日池上線が90周年のため

電車賃無料になっております。

そのため

電車内、戸越銀座商店街

人で溢れておりますので

道中お気を付けてお越しください。

 

 

と

手塚店長からLINEが届きました

 

 

「言うても、朝のラッシュ程ちゃうやろ」

と

軽く考えていたら

電車に乗れないくらい

ホームに人が溢れていました💦

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都心のラッシュ以上の込み具合で

お店の前の

戸越銀座商店街も

 

お祭り状態でした👍👍👍

 

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もちろん

準備万端だった手塚店長

 

上くんに呼び込みをして貰い

 

アイドルタイムにウェイティングを掛けるくらい

商魂を発揮してくれていました❤️❤️❤️

 

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しかし

 

池上線90周年で

無賃乗車するとは想像もしていませんでした

 

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池上線、おめでとうございます

 

 

お陰で

交通費が浮きました(笑)。

 

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でも

 

西牧

こんな所から

池上線を撮ってはいますが

 

鉄子でも

 

鉄男でも

 

 

ございません😄

 

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頑張れ

 

手塚店長と愉快な仲間たち!

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2017年10月08日

北関東営業部接客コンテスト予選中!

北関東営業部では

 

接客コンテストの予選が毎週開催されています

 

昨日は

群馬県予選

 

1位 築比地さん(西矢島店)

2位 一木さん(西矢島店)

3位 後藤さん(館林店)

 

なんと

全てスカイスクレイパーで入賞させて頂きました👍👍👍


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今年のスカイスクレイパーのコンテストは

「挑戦!」

 

という事で

 

ベテランより

チャレンジをテーマに👌

 

 

東京では

入社5カ月の哲平くんが

 

今回も

3位に入賞した

入社半年の後藤さん

が

チャレンジしてくれました‼️

 

 



千葉で代表になった

橋爪さん♪

 

今回優勝した

築比地さん♪

 

 

本選での活躍を祈っております👍👍👍

 

 

 

「緊張するから予選には来るな!」

と

言われた西牧も

 

本選には


応援に参ります(笑)。




参加された皆さん、お疲れ様でした!

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2017年10月07日

10月の東京朝喝倶楽部

昨日は

毎月、恒例の

 

「 東京朝喝倶楽部 」でした👍

 

 

今回も

行列のできる店シリーズ

 

という事で

 

 

 

街のベストレストラン及び国内ベストハンバーガー部門でランキング入りを果たし、

現在アメリカで24店舗を展開する

「 Umami Burger 」へ

 

http://umamiburger.jp/locations/aoyama.html

 

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でしたが
開店30分前集合したら
行列はありませんでした

なので
朝喝倶楽部で
行列を作っておきました(笑)。

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気軽に

ワイワイ出来る

朝喝👍

 

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来月こそは

 

行列に並びながら

 

さらに

 

ワイワイやりましょう!

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2017年10月06日

地殻変動大歓迎!

昨夜は

 

スカイスクレイパー幹部?
ミーティング(仮)

 

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幹部と言っても

役職よりも

 

キャリア優先で集まったメンバーでの会食でした

 

 

が

 

この

キャリアや経験が

 

邪魔をして

 

古い体質から抜けられない事が多々あります💣💣💣

 

 

なので

 

新しい人が

 

柔軟に吸収できる人が

もしかしたら

 

これから

台頭して来ます♪

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もちろん

 

キャリアが長いメンバーが

部長や役員になってくれることが一番ですが

 

変化のスピードがどんどん速くなる時代

 

過去の成功体験よりも

 

未来に向けてチャレンジしてくれる人の方が必要とされます👍👍👍

 

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良い意味での

「 地殻変動 」

 

も

大歓迎‼️

 

 

(仮)

が外れるか

 

 

そもそも

メンバーが変わっての幹部ミーティングになるのか

 

分かりませんが

 

誰よりも

柔軟

で

先を見越して準備できる経営者を目指して参ります💨

 

 

一番は

 

西牧不在の

 

西牧不要の

 

幹部ミーティングが理想です(笑)。

 

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今日は

これから

 

東京朝喝倶楽部‼️

 

 

未来の幹部を?
発掘?

して来ます👍👍👍

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2017年10月05日

戸島店長誕生カウントダウン!

先日、

新卒の戸島さんに

 

「 御徒町店で店長やってくれませんか? 」

と

聞いたら

 

満面の笑みで

 

「 是非やらせて下さい!精一杯やります! 」

と

即答でした👌

 

 

「 少しお時間いただいてもよろしいでしょうか? 」

と

返されるかなぁ

と

思っていた西牧は

 

鳥肌がたちました❤️

 

 

もじもじしている男性陣がいる中、

19歳の女子が

店長就任に即答です👍👍👍

 

 

その日の

松村女将の日報にも

 

 

なみちゃん!

本日は頼もしい司令塔、ピークルー掛け、ロング!

ありがとうございました!!!!

 

昨日は専大の清掃大会参加してくださった翌日でも元気いっぱい!

素直最強! 柔軟! 若さ! 乙女! なみちゃん魅力満載ですね!!! 

めちゃくちゃかっこよかったです!!!

またお待ちしています~!(^^)! 今後が楽しみです!!!!

 

と

ありました

 

 

伝え聞いた正国店長からも

 

先ほど、奈美さんの顔見にと

所用で

飯西に行きました。

奈美さんから、伺いました。

御徒町店長、戸島さん就任!

ありがとうございます!

必要ないとは思いますが、

できうる限りのバックアップ

して参ります!

本当に、ありがとうございます

 

と

LINEメッセージが届きました

 

 

 

他社へのシフトインもサクッとこなし

多くの味方がいる戸島さん

 

いよいよ店長就任です👍👍👍

 

 

西牧も

バックアップして参ります💨💨💨

 

 

 

頑張れ

 

奈美ちゃん❤️

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2017年10月03日

2018年新卒面接中

今日も

 

横浜の店舗で
2018年の新卒面接でした♪

 

 

 

株式会社スカイスクレイパーには

 

「独立したい!」

 

「社長になりたい!」

 

という独立希望スタッフが大勢います♪

 

 

彼らが独立すると

 

会社の体力、戦力は確実にダウンします👎

 

 

でも

 

それを目的に入社してくれたので

 

本人が諦めない限り

 

西牧もスカイスクレイパーも諦めません💨

 

 

そして

 

なるべく

 

出来る限り

 

戦力ダウンにならないように

 

残ったメンバーで

 

会社を強くしなくてはなりません👍👍👍

 

 

明日は

 

2017年新卒の田中君の2度目の調理2級審査

 

今年の入社組も

着々と
力を付けて来てくれています👍👍👍

 

 

 

頑張れ、独立希望メンバー‼️

 

頑張ろう、スカイスクレイパースタッフ‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2017年10月02日

ニコキビハキ効果

先日、今村君の日報に

大切な事が書いてありました❤️

 

 

ココイチのモットー

『 ニコ・キビ・ハキ 』
についてです♪

 

 

 

 

本日のTVにある、

習志野店長、冨山くん(大学四年生)の、日報、社長の足立区佐野の巡回レポートになった通り。

ココイチのモットー。

『にこキビハキ』って、とてもとても重要なんです。

そして、この

『ニコキビハキ』

を、軽んじることなかれ。

社会に出た時に、

学歴や、資格、身体的な才能、能力等の評価基準の差とは比べ物がならないぐらい、

この

『ニコキビハキ』

の、評価の重要比重は、大きいんです。

 

同じくらいの成績や、能力でも、

ニコキビハキの差で、大幅に出来てる方は評価され、出来てないと評価されないんです。

いや、

学歴的にも、全く叶わないレベルでも、

ニコキビハキで相手より有利に立てれば、

大きく評価されるんです。

極論、ニコキビハキできない東大生より、

ニコキビハキできる中卒生の方が、評価される。

そんな時代なんです。

【昔は、学歴や資格が強かったんですよ。でも、時代とともに評価基準は、変わるんです)

だから、

勿論、勉強やスキルも、無いと困るけれど、

『ニコキビハキ』

を、磨くのにも、力入れないと、重点おいて鍛えないと。

 

勉強やスキルの評価が1なら、

ニコキビハキの評価は10倍なんです。

 

だったら、

このニコキビハキ鍛えることに、

自分で投資しなきゃ。

得点10倍なのに。

 

クイズ番組でも、倍率ドン。10倍チャンスに、頑張るでしょう。

ポイント10倍デーに、

わざわざ買い物行くでしょ。

 

なのに、

勉強やスキルアップより、

ニコキビハキを、軽んじる??

 

おんなじ頑張りの量でも、

やり方で全然結果は違うのに。

 

書いた通り、

『ニコキビハキ』出来ます。

じゃ無くて、

『ニコキビハキ』磨くんです!!

 

どんな状況でも、100点の『ニコキビハキ』できる人は、

どんな仕事でも、商売でも、プライベートでも、絶対上手くいきます。

 

いつでも、どこでも、

80点以上の『ニコキビハキ』できる人は、

あらゆる所で、ひくてあまたです。

(必要とされるってことね^_^)

 

貴方の

『ニコキビハキ』

は、今、何点ですか?

忙しくても、いっぱいいっぱいでも、点数が大幅に下がってないですか?

 

その『ニコキビハキ』

を、鍛えて、もっと点数あげよう、得意になろう、克服しよう。

としてますか?

 

『ニコキビハキ』が、モットーの仕事です。

鍛えるには、一番良い環境です。

 

 

最後に、

『ニコキビハキ』とは。

ニコニコ…いつも笑顔でお客様(スタッフ)に接します。

キビキビ…いつも機敏な動作でお客様に(スタッフ)に接します

ハキハキ…いつも爽やかな態度でお客様(スタッフに)接します。

 

 

頑張っていきましょう!

 

そして、ココイチの先輩達、人生の先輩方は、今度は伝える立場ですからね。

(二級者は、そんな役割もありますからね)

 

 

 

 

仰る通りです👍

 

本質が分かっている人は

 

みんな

 

この

『 ニコキビハキ 』

を

多用し

活躍しています♪

 

 

 

成功の法則

 

 

なのに

 

何でやらないんだろう?

 

 

と

 

いつも思います

 

 

 

今日からでも遅くありません

 

 

今まで以上に

 

『 ニコキビハキ 』

 

で参りましょう!

 

 

 

本日も一日、宜しくお願い致します!

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2017年09月30日

好奇心を持ち続ける

伊豆の国と長岡の募集チラシに入れる

似顔絵

 

を

スマホアプリの

「coconala」

で作って貰いました


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似顔絵一枚、

3000円

納期2日でした♪

 

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不要になったけど捨てるのには勿体ないものを

スマホアプリ

「メルカリ」で売却しました

 

 

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30分で売れて

翌日、郵便局から発送

おかげさまで

メルカリのシステムがよ~く理解出来ました👍

 

 

益々便利になる社会

 

好奇心旺盛な人が得する社会

 

 

やる前から出来へん

 

じゃなく

 

まずは

やってみる事が大事です❤️

 

 

 

好奇心と行動力で

知らない世界の扉を開けましょう♪

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


dnishi3399 at 23:00|この記事のURL│Comments(14)
未来

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