ココイチで独立した会長の生活

昨夜は、２０１５年度の代行メイトさん卒業生謝恩会でした👍

長い間、店長の代わりに店を守ってくれた彼らは

スカイスクレイパースタッフとして

一人の人間として

とても成長し、強く逞しくなりました👍

それは

彼ら自身がよ～く分かってました👌

初顔合わせでも

会った瞬間、挨拶し

１０秒で打ち解け、

２０秒で自己紹介して

３０秒後には仲間になっていました♪

朝倉君と成田さんは偶然、同じ会社に就職する事が発覚しました👍

それぞれの「すべらない話」も披露してくれました👍

紆余曲折あったココイチ生活も語ってくれました👍

「まだシフトに入っている人は？」

の質問に

全員が手を挙げてくれました👍

レストランは皆が大好きなカレー料理の店を選びました

が

やはり大好評でした(笑)。

彼らは

この何年もスカイスクレイパーを先頭で支えてくれた仲間です❤️

この先も

ずっと仲間です❤️

次回は

諸先輩を交えた

「レジェンドメイトの会」でお会いしましょう👍👍👍

４月からの新生活

普通の活躍でなく

大活躍を応援しています！

有難うございました！！！

２０１６年春に卒業のスカイスクレイパーの仲間たちに

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

ほぼ毎週、開催している朝活（喝）部

今日は

月刊食堂掲載の坪単価モンスター、

東京で行列が出来る店ランキングで三本の指に入る

人気店、高田馬場のレッドロックへ行って参りました💨

さすが、開店時間には100人以上が並んでましたw(゜o゜)w

今日の朝活議題は「発信力」、

行列店に行くときは並んでいる時間が会話、

意見交換の場です♪

朝から

まさくに部長、

菊地店長、手塚店長、

アルバイトの恭平くん、宇賀神くん、寺西くん、富山くん、

そして群馬から高柳店長、

と

ガッツリローストビーフ丼を食べて

学び、

強く元気になりました！！！

　


さぁ

次は何処を攻めますか？(笑)。

朝イチ、お疲れ様でした 👍👍👍

 



ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

古田島店長が寝坊で遅刻しました👎

始末書は

「何も言い訳はありません」

「申し訳ありませんでした」

「ペナルティとして１０キロマラソンに出場します」

でした✨✨✨

自分の失敗を隠す人よりも

潔いし

１００倍、イケてます👌

男らしいし

人としても魅力的です👍👍👍

（その遅刻で迷惑を掛けたメンバーには申し訳ありません。。。）

男らしいと言えば

太田西矢島店の堀真理子店長も

男らしく

潔い１人です

最近、

彼女と話をしていると

「確かに！」

という言葉が返って来ます👌

時に

叱責する事もありますが

堀店長からは

「確かに！」

という言葉を貰います♪

とても清々しい気持ちになります❤️

ぐずぐず言い訳したり

もじもじ黙りこくったり

するより

１０００倍、味方が多いです👍

失敗した時こそ

潔く❗

話をして貰った時こそ

素直に‼️

西牧も彼らから真似て学びます👍👍👍

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

スタッフの中には

めちゃめちゃ頑張るけど、その頑張りが続かない人がいます👎

このスタッフにとっては

「頑張ってる時の自分を見て欲しい」

だと思います

「ダメな時も有るかも知れないけど、頑張ってる時があるでしょ～！」

です

でも

周りは

逆です👎

相手はそう見てくれません👎

「あの人、頑張ってる時あるけど、ダメだよねぇ」

なんです👎👎👎

自分は波の高い時を基準にしますが

相手は波の低い所を印象とします

だから

頑張ってたり

サボったり

を繰り返せば繰り返すほど

「あの人、頑張ってるけど、どうせまたサボり出すよ」

と

信用がどんどん落ちてしまいます👎

頑張った時に

認めて貰える実力を持ってるなら

力不足では無い筈です👍

波のある人の多くは信用の無い人

信用を得られる唯一の方法は

「継続力」です

高い所での継続を

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

先日、木村オーナーに

新潟と東京で勢いのある

「原価率研究所」というカレー屋さんで

御馳走して頂きました♪

http://mwwlog.com/gourmet/genkaritsu-curry-niigata.html

このカレー屋さん

カレー

一皿

２００円です

話題性、抜群で各メディアに取り上げられているチェーンです

もちろん

西牧の個人的な好みですが

１００対０でココイチの味に軍配でした

が

２００円で想像してたより

美味しかったかも知れません

スカイスクレイパーも

原価だけでなく

予算達成の研究の手を緩めず

顧客満足の研究もしながら

強い会社を目指します👍👍👍

木村オーナー

御馳走様でした(笑)。

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

昨日の

「リアルオーナー座談会」

の

最後部の席に

シルバーの髪色をした

１８０センチ超えの見た事ある顔が座ってました👍

「ラーメン屋で独立したいので」

で退社した

富田元部長です♪

あちこちのラーメン屋で

ガッツリ修業して💨💨💨

来月、４月４日

栃木県栃木市に出店します👍👍👍

「独立前に、ミーティングに参加させて貰えませんでしょうか？」

と

どこで聞きつけたのか分かりませんが

ＯＰＥＮに向けて忙しい中

遠路、栃木市から上京しました👍

富田君の

その姿勢、行動力には

いつも感心させられます❤️

ぜひ

成功して貰いたいです👍👍👍

「アンテナは高く、頭は低く」
世の中の変化や技術革新に乗り遅れないために、

政治家でもなく、

評論家でもなく、

常に商人のセンスで情報をできるだけ収集せよ。

鈴木三郎助　味の素社長




今日は富田元部長に

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

昨日は

木村オーナー、國分オーナー、田邊オーナー

の

「リアルオーナー座談会」でした♪

参加の独立希望者たちから

ざっくばらんな質問を受けて

実体験を

しっかり伝えてくれました👍

独立希望者たちにとっては

自分たちの望む

近い未来を歩いている３人の言葉が

とても腑に落ちたと思います👌👌👌

その後、

食事会場へ移動して

國分オーナーの結婚祝い？

をしながら

あっという間の

卒業生、在校生の集いでした👍

木村オーナー❤️

國分オーナー❤️

田邊オーナー❤️

お忙しい中、後輩たちの為に

有難うございました！

この

御礼は

次の機会に！

そして

在校生の皆さん♪

学びは行動で成長に‼️

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

昨夜、

卒業生の有志が誕生日会を開いてくれました♪

そんな中、

長男である荒井オーナーが

後輩オーナー達に

１７年のオーナー人生の中で最大の苦労話をしてくれました

西牧もよく知るその内容は

厳しく

恥ずかしく

情けなくもある経験でしたが

「後輩たちに失敗して欲しくないから」

と

語ってくれました👍👍👍

ただ先に独立したから

と

先輩風吹かすだけの人もいる中、

失敗談を赤裸々に語ってくれる長男は頼もしかったです👌

信一くん、

ありがとうございました❤️

今朝は

その荒井オーナーの話を聞いた

木村オーナー、

國分オーナー、

田邊オーナーが

「独立希望のメンバーに何か伝えられれば・・・」

という事で

リアルオーナー座談会

を

開催してくれます👍👍👍

「自分がして欲しい事をする！」

こんな

「輪」が続く事を期待して

そして

全員が夢を叶えられるように

スカイスクレイパーを成長させて参ります💨

卒業オーナーの皆さん

いつも

有難うございます！

皆のお陰で

西牧は幸せです👍

今日も一日、よろしくお願い致します❗❗❗

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

店長でも

課長でも

経営者でも

立場上

誰かを引っ張って、導いて行く立場の人は

「　強さ　」

が不可欠です💨

この「　強さ　」

は

挫けなかったり

強がったり

行動で示したり

弱みを見せたり

する

「　強さ　」であり

虚勢を張ったり

偉そうにふるまう強さではありません👎

リーダーも凹む事は沢山有ります

その時に

ケロリとして

ペロリとご飯食べて

ニコリと笑顔で元気に挨拶する事が

リーダーの資質で一番必要なのかもしれません

病は気から

なら

気持ちを上げなくては

心も病みます

その

気持ちを上げるには

表情を明るくして

たくさんご飯食べて

元気な挨拶をする事からです👍👍👍

まずは

「本日も一日、よろしくお願い致します！！！」

と

最高に元気な声で挨拶するトコからです！

本日も一日、よろしくお願い致します！！！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！