ココイチで独立した会長の生活

先日、メインバンクの新年会に参加させて頂きました

この銀行は

創業当時からお世話になっております

過去、累計で１０億円以上

銀行から借りて来た株式会社スカイスクレイパーですが

担保を差し出した事は一度も有りません

（差し出せる担保がありません）

すべて

無担保、

信用で取引させて頂いております

もちろん

スカイスクレイパーの信用でなく

カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋の信用ですが

それでも

スカイスクレイパーに貸して頂けるのですから

とても

とても

勇気ある決断だったと思います

今まで

どんだけ多くの人のお陰で生きて来れたんだろう

と

考えると

とてつもない数の人達に支えられての「今」があります

そして

これからも

まだまだ多くの方々にお世話になりながら

生かして頂く事になります

そこに対しての

感謝を忘れずに

そして

少しでも恩返しが出来るように

今日も

頑張ります

まだまだ足りませんが

謙虚に直向きに、そして果敢に

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

近ごろ、いつもの仕事以外に

やるべき事が盛り沢山の西牧です

お陰様で

充実しております

長い人生

山あり谷あり

大きな壁も

超えられない壁ではありません

２０１４年の年末には

「頑張ったなぁ」

と

思えるように

今日も

元気に

行って来ます！

全ての頑張る人に

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

先日、専務と太田市のまだ新しい居酒屋に行きました
このお店、内装も立地もとても良い大きなお店です

帰りの

ＴＡＸＩの運転手さんとの会話の中で

「お客さん、あの居酒屋どうでしたか？」

「う～ん、イマイチですねぇ。。。　愛想ないし、活気ないし、」

「やっぱりそうですか、あんまり良い評判聞かないんですよ」

「へ～そうなんですか？」

「はい、私たちＴＡＸＩ運転手が呼ばれて行っても、凄く横柄だし」

「若いバイトみたいな子に『あ、運転手？そこでちょっと待ってて！』って偉そうに言われるんで、ＴＡＸＩ仲間でも評判悪いんですよ」

これでは間違いなく

繁盛しません👎

すでに

空いてました。。。

店内の営業時のサービスレベル、品質も大切ですが

その前に

「人として」の部分が抜け落ちています

何の業界でも同じです

人間性がダメなのに商売は成り立ちません

なぜ、業者さんを蔑にするのか？

なぜ、裏表が有るのか？

なぜ、お客様に感謝を持てないのか？

なぜ、それでも商売を続けて行けると思えるのか？

スカイスクレイパーも

明日は我が身です

サービス力向上の前に

調理技術向上の前に

まず
人間性の向上から！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

今年も雪猿の季節がやって来ました

開催は３月３日の月曜日

場所は

その日晴れてるゲレンデです☀️☀️☀️

今年も

初心者、

ベテラン

関係なく

多くのサルをお待ちしています！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

実は、パワーポイントを一度も使用した事の無い西牧です

今までは必要性をそれほど感じませんでしたが

これからは必要では？

と

思える事が増えて来たので

行って来ました💨

フロンティアリンク ITビジネスセミナー

コース名1：　PowerPoint2007/2010超速実践活用１日速習

受講希望日1：　2014年1月31日（金）

 10：30～18：30（受付開始：10時20分）

得意分野をさらに伸ばし

苦手分野を克服する

のが

成長に繋がるんだと思います

学んで終わりではなく

活用し

成果を導きます

しかし

毎日、デスクワークを長時間されてる方を尊敬します

知恵熱出まくりました（涙）。

昨日より今日

今日より明日

少しずつでも確実に前進しましょう！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

本日より

群馬大間々店にて

「ソースかつ乗せ、ひもかわうどん」が始まります

店舗の近くの桐生市は

平たくて太いうどんを

「ひもかわうどん」と言い、
うどん日本一を決める
「Ｕ－1グランプリで優勝！」した御当地名物です👍
http://sankei.jp.msn.com/life/news/130825/trd13082519480010-n1.htm

その「ひもかわうどん」と

これも名物の「ソースかつ」を乗せてココイチ味に仕上げました

が

最も仕入れに困ったのは

アクセントに乗せる

「大根の葉っぱ」

以下は

大間々店の松野さんの苦労の日報です❤️

いよいよソ-スカツひもかわうどんが始まります。
色々苦戦もありましたがとりあえず一安心です。
今回、大根の葉で随分苦労しました！
もう無理なのではと心の中でおもいました。ですが・・・
諦めるわけにはいかないので自分なりにやれることしなくてはと休みの日に
動きました。
まず、近所の農家さんに声をかけました、が話もあまり聞いてもらえず・・・撃沈・・・
２件目の農家さんには大根自体を作ってないと言われまたも・・・撃沈・・・
ただ、その時別の農家さんを紹介頂きました。期待して向かうと大根は作っているが葉だけを・・・
と断られてしまいました。
もう農家さんを諦め近所のいつも行くス-パ-に行き青果売り場の責任者さんに交渉したところ
やはり入荷の時点で葉を落として来てしまうということで・・・撃沈・・・
ですがその方桐生市場に聞いてみたらと電話番号を教えてくれました。
即、連絡したところあまりいいお返事もらえずいたのですがも最後の頼みの綱だったので
粘りました！
担当者の方、仕方なく後日責任者の方に来ていたできたいと言って下さいました。
早速、後日末松店長に報告し行ってもらうと定期的に頂けることになりました。
私は、今回のことで行動力の大切さや人と人との繋がりを身にしみて感じました。
そしてこの日に関係した全ての方に感謝の気持ちでいっぱいです。
昨日、またいつものスーパ-に行ったので青果の方にお礼を言って来ましたら
「ひもかわうどん、始まったら食べにいくわねぇ～」と言って頂きました。
苦労して始まるひもかわうどんたくさんの方に召し上がって頂けるようにクオリティの高い
ものにします。

ブラックボ-ドもひもかわ推しで行きます。

こんな

苦労も有りながら

地域の活性化を目指します👍

ぜひ

お近くにお越しの際は

お立ち寄りください

西牧も

もちろん食べに行きます❤️

群馬大間々店の皆さん

新商品完成おめでとうございます！

今日は

カレーハウスＣＯＣＯ壱番屋

群馬大間々店の愉快な仲間達に

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

商売を始めさせて頂いてもうすぐ１８年、

お陰様で
会社のスタッフは４００人を超えました

こんだけの期間と規模だと

良くも悪くも

「しなくても良い経験」

や

「中々、出来ない体験」をさせて貰えます

先日も

こんだけ経験させて貰ってるのに

事実を飲み込むまで時間が掛かった事件がありました

シティーハンターに出て来るハンマーで思いっきり殴られたくらいの衝撃でした😅

でも

凹んだり

落ち込んだり

らじばんだりしてる暇も性格も持ち合わせてません

それは

まだまだ多くの仲間がいてくれて

味方が支えてくれてるからです

思いを共有してくれるスタッフや

多くの仲間達に感謝です❤️

後輩オーナーや経営者仲間から

「西牧、聞いてよ、うちの会社、こんな事があって、マジ信じられないだろ？」

と

相談を頂いた時に

「うちは、こんな事がありましたよ」

と言ったら

「え？そこまで？なら、うちの会社なんかまだマシやん！」

と元気付けれるカードを

また

一枚手に入れたと思い

まだまだ、

引き続き

懲りずに人を信じて参ります！

人を疑いながら生きて行くより

信じて裏切られる生き方の方が気持ちが良いんです♪

皆さま

いつも

ありがとうございます！

スカイスクレイパーは

また

１つ

強くなります！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

「なんで分かってくれないんだろう？」

とか

「僕はこんなに頑張ってんのに、○○さんはやってくれない」

って

モヤモヤ、イライラする事があると思います👎

特に

店長だとか、管理職になると

この気持ちがもっと増えると思います💧

社長になると

このモヤモヤがもっともっと増えます💧💧💧

「なんで、俺だけこんなに頑張らなアカンねん！」

西牧も

何度も思いました

でも

 

ある時、

「その立場なんだから当たり前やん」

と

思えてから

全てが納得できました👍

経営者にＯＦＦはありません

常に会社の事、仕事の事が頭から離れません

商売をしていると、常にビクビクしてなくてはなりません

例え、今が良くても、いつ借金まみれで放浪する事になるかもしれません


これ当たり前です

が


そんな気持ちや感覚を

社員に求めても、

それは無理な話です

彼らは

立場が違うんだし

社長じゃないんです

「親の心、子知らず」

と同じです

子供は親になって初めて親の苦労が分かります

店長がいくらバイトに望んでも

彼氏がいくら彼女に望んでも

立場が違うんだから分からないんです

と

納得してしまうと

色んな事が、とても楽になって来ます✨

「なんで？」

より

「理解」です



アルバイトさんにはアルバイトさんの
彼氏には彼氏の、
子供には子供の
お客様にはお客様の、
店長には店長の苦労があるんです



だからこそ「理解」して

相手の立場でモノを考える

を


自然に出来るようになりましょう・・・。




まだまだ修行中の西牧より💦

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

ウッカリの事故により

チェーン本部、

並びに関係者の皆さまへ多大なご迷惑をお掛けした事も重なり

発注しました仲間が先日、届きました👍

思ってたより

大きめで

キュートな仕上がりになったこの車、

まだ

名前は募集中ですが

これから

シャリ弁ロボ同様、

フル回転の活躍をしてくれる予定です💨

西牧は

「チャレンジする前に諦めるのは性に合いません」

何でも

やってみてから結論を出したい

「経験から学ぶ愚者」です

が

その過程もとても面白いです♪

活躍

と

同時に

長生きを願いながらチャレンジして参ります❤️

今日は

この

名前募集中の仲間に

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

少し自粛している間に

このブログを訪問頂いた累計が

７００，０００名さまに到達しました

いつも

稚拙なブログを開いて下さり

ありがとうございます

日々、学び成長しながら

更新して参りますので

引き続き

お付き合いのほど

よろしくお願い致します

とにかく

いつも

ありがとうございます！

目指せ

８００，０００名さまへ👍

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！