ココイチで独立した会長の生活

「返事をする」

当たり前の事ですね

でも

「うっかり忘れてしまった」

「したつもり」

「声が小さく相手に聞こえなかった」

なんて有りがちです💧

でも相手はどんな気持ちでしょう

もしかしたらあなたの事を嫌いになるかも知れません

もしかしたら「私はあの人に嫌われてるのかも？」と

とても悩んでいるかもしれません

もしかしたら「二度と言わない！」「もう会いたくない」って心に誓っているかも。。。💣

返事には相手が有るんです

直接でも電話でもメールでも

返事をしないといけないなら相手なら

ちゃんと返事をしましょう💢

どちらからか

返事がないとその間に信頼関係は生まれません

「相手が大勢の前で話している時」や

「返信不要メール」以外には

ちゃんと向き合ってＹＥＳでもＮＯでも構わないので意志の伝達を

「愛情の反対は無関心」

返事をしないのは最強の無感心

最高の無礼です👎👎👎

もちろん西牧も返事に関して完璧では有りません

とても気をつけないとです💨

自分がされて嫌な事はしない

いや

自分がして欲しい事をしてあげる✨

無関心な冷たい人間にはなりたくないので・・・

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

「社長、身体だけは気をつけて下さいね

　社長の代わりはいないんですから」

特に銀行の方に言われる言葉です🏥

社長の仕事で一番難しいのは

二代目の育成だ

と仰る社長も多いようです

でっかい会社はそんな心配も無いんだろうけど

中小企業は切実な問題ですね

この二代目

「分身」じゃダメだと思うし

「モノマネ」でも困ります

スカイスクレイパーにはお陰様で

専務取締役の「大鷲晃」が立派に育ってくれてますが

かと言ってあと一年で西牧が死んだらちょっと難しいかも知れません

先日、とてもお世話になっている方から

「大ちゃん、これ読んでみ」と本を頂きました

自分がいなくてもまわるチームをつくろう!

「自分がいなくてもまわるチームをつくろう！」

とても為になりました

いつも有難うございます

この本にはチームを確立する上でのポイントが解り易く書かれていました

管理職、店長職にはお薦めです

（ちょっと早いかも？）

西牧はまだ「自分でしたがる方」です

「どうしても！」って時だけ出て行って

サクッと解決する社長さんには憧れもあります

でも自分がいなくても回るチーム

「どうしても！」って時も出て行かなくても回るチーム

創業時は身を削って働くのが社長

拡大時にも走り回るのが当たり前の社長

寝る時間がなくて普通、有るのが不思議ってくらいの経営者

でもそれってチームが確立されてないからですね

少しずつ現場から離れていかないと幹部も店長達も育ちません

でも

「あ、社長サボってるよ」

「イイよなぁ、社長は・・・」と言われるのが嫌だというのも正直有りますね💦

そっかぁ、

サボり社長、パチンコ社長、旅行社長は

先々の事を考えて幹部を鍛えてるんですね（苦笑）

今日のブログは結論が出ません

何処へ向かうのかを決められてません

あ、リーダーの仕事は

「ビジョンを示す」に「責任を取る」って読んだばかりでした。。。

ん～今後の大きな課題です

考えときます💦

 でもでっかい会社も最初は小さかったんだよなぁ。。。

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

スカイスクレイパーのＫ店長✨

小柳店長でも木村店長でも小坂井店長でも小杉店長でも小林店長でもありません

（こんなにおるんやなぁ）

もうすぐ独立する事が決まった國分大輔店長の事です👍

彼はよ～く叱られた店長です

同じ事を１０回も２０回も言われ続けた店長です

パートさんからもお叱りを受け

女子大生メイトさんからは

「このクソ店長！」と言われた店長です

（この時にＫ店長になりました、

　なのでＫは國分のＫでは有りません）

スカイスクレイパーの歴史上でも５本の指に入る手が掛かった店長

仕事も私生活も辛く苦しかったと思います

だけどＫ店長の特筆すべき事は

泣き言ひとつ言わずに付いて来たところ

ほんの少しも「辞めたい」「どうしよう」「辛い」「苦しい」「悲しい」が出てきませんでした

「ボクはこれしか有りません！」

「ボクにはここしか有りません！」

が彼の口癖💨

思いは叶う

叶うまで思う！

です✨

先日、独立許可の話をしたら

「社長は今日、どちらにいらっしゃいますか？」

「まだまだ解らない事ばかりなので教えて欲しいんですが！」

と新幹線で新潟まで西牧を追い駆けて来ました

（彼の寮と西牧の自宅は徒歩１０分です😅）

新潟で西牧の安息の時間に書類と筆記用具を持って

恥ずかしげも無く昔教えた筈の事を何度も何度も聞き返し

念入りに確認しているＫ店長を見て

「絶対に成功してもらいたい！」と思いました

まだスタートラインにも立ててませんが

素敵なオーナーになってくれる筈です❤️

「せっかく新潟まで来たんやから」と

飲みに連れて行ったら

二時間中、二時間

口を空けて寝てたＫ店長

お前は大物だ💧

ＰＳ．　國分がジャイアンツファンじゃなかったら

　　　　あと一年早く独立やったのにな・・・（笑）

年明け早々の独立まで

足元すくわれずにしっかり修行を全うして下さい👊

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

昔々ですが坂井オーナーに言われた事を覚えています

「誰からも頼りにされない人生ほど寂しいものはない」

その時、自分自身を観て

「俺を頼りにしてくれてる人は何人いるんだろう？」

って考えました

２４歳の西牧には数えるほどもいませんでした💧

なので

「少しでも頼りにされる様に生きて行こう」

と心から思いました

お陰で少しは増えたと思います

大人になると責任は付きものです

責任＝頼りにされる

だと思います

その責任が大きくなって

プレッシャーに押し潰されそうになっても

「こんな自分でも誰かが頼りにしてくれてる筈やし」

と思うと乗り切れます

強くならなくても良いけど

誰かしらから頼られる人間でいたいものです

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

ＢＢＱも何とか終わり

秋の気配です

ココイチも夏の好評メニューから

「手仕込みささみカツカレー」「カレーきしめん」を中心に秋の気配です

そこで夏の暑い最中に

店頭で水をくれる度に大きくなった

ミニトマトを収穫しました

集めてみるとこんなに有ったんですね

↑新潟新通り店のトマトです

もちろんお客様には提供できませんので

スタッフで分け合いました

また来年

来年はＱＣ活動で「ミニトマトの店頭栽培」が議題になります

（たぶん。。。）

今年の反省を来年に活かして

ジャングル化を！

皆さん、

２００８年、実りの秋にしましょう

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

あっという間に終わりました恒例の

２００８夏の大感謝祭ＢＢＱ

ＯＢも含めて相変わらず何人参加か解らないくらいの規模

毎年毎年、参加者がパワーアップしている様な

気がするのは西牧だけですか？

でかいキャンプファイヤーにＫ＆半田の余興

花火にたこ焼きにチョコバナナにおにぎりにフルーツポンチ

各自、色々考えて用意してくれて有難うございました✨

夏のギフトキャンペーン表彰も出来たし

黒毛和牛をたくさん食べた人もいましたし

何よりいつも日報でしか見れない仲間と

「初めまして、○○店の○○です！宜しくお願い致します」

「あ～、あなたが○○さんですか～、いつも日報で見ていますよ」

の会話が出来た事が一番ですね✨

幹事の半田君、今回はかなりサマになってました

ご褒美までは遅刻すんなよ（笑）

今年も有志のオーナー様、ジェット仲間の皆さま

いつもいつも本当にありがとうございました！❤️

心残りは水着に水中眼鏡まで用意してきたのに

水に入る前に帰る事になったジョニーこと小坂井店長くらいかなぁ💧

「来年は二回に分けてやらないと・・・」

と思います😅

さて皆っ！

ＢＢＱは今日のラストが終わるまで！

勢い付けて乗り切ろう

俺達はめちゃめちゃ元気だよなっ👌

まだまだＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

いよいよ三度目の正直

全体ＢＢＱ開催まであと１２時間

只今、準備の真っ只中です💧

残念ながら夏休みは明けてしまいましたが

中止という選択だけは有りません

雨の予報を覆し

予報は曇りですが山田課長のお陰で星も観れそうです☀️

「２００８夏の大感謝祭」

でっかいキャンプフィヤーと富澤次期オーナーのたこ焼きフェスタ

Ｋ店長の出し物、湿った花火と夏のギフトキャンペーン表彰式

現地でお会いしましょう

気をつけてお越し下さい

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

二泊三日、真夏日の首都圏をたくさん走りました

（電車がですが）

銀行周り後に熊谷店から中山店へ

翌日は白楽店から２７号店、２８号店の物件調査をして

大森店を廻って秋葉原へ社員面接

御徒町と国道４号店を廻って

東京進出のＣｏＣｏ壱新業態

「麺屋ココイチ」でカレーらーめんを試食して２２時にホテルへ

（チーズカレーらーめんの辛口を頂きました、

　とても癖になる味でした❤️）

今日は東京エリア店長朝食会でガッツリ食べて

専大通り店、目白通り店、近頃、評判の良い高田馬場店巡回後に

（有）グローバル、加藤オーナーの６号店ＯＰＥＮのお祝いへ

みずほ台店へ寄って帰路へ

（加藤オーナーは同じ㈱ジャイロから出た西牧の先輩で修行中には

よく仕事を教えてくれたオーナーです、

５１歳でも新規出店を続けるバイタリティーはいつからなんでしょう？

独立してからもよく遊んで頂いている

弄られキャラの愛すべきオヤジです、加藤さん、おめでとう🚩）

初めて乗った電車多数、乗り換え回数は数知れず

首都圏の路線図に詳しくなって来ました（笑）。

今秋から年末に掛けてまた忙しくなるスカイスクレイパー

一人ひとりが「仕事キッチリ」で良い年を迎えられるように

まずは西牧が脳みそを始動して走ります💨

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

７月より黒字化してきた

牛タン創作和食「つづみ留次郎」

ＯＰＥＮしてから色んな壁にぶつかりながらも

一つひとつ越えながら

営業させて頂いております

この留次郎で働いてくれている

殆どのスタッフがＣｏＣｏ壱との掛け持ちです

ＣｏＣｏ壱で培った元気と笑顔に

留次郎の接客話法や雰囲気に揉まれて

兼任スタッフは接客術に幅と深みが出て来た様な・・・。

「店長、私もそろそろＣｏＣｏ壱じゃない所でバイトしてみたいです」

という悩みの種も少なからず減りました

同じ飲食店でも違うタイプのお店

スタッフの興味や成長に一役買ってくれてます

いや買って貰わないと😅

スカイスクレイパーの成長と共に

つづみ留次郎も成長

その為にはスタッフの成長が不可欠です❗

専務も富田ＡＭも持っていない兼任スタッフだけの留次郎ストラップ

あなたも付けてみませんか？

より交流を深めてシナジー効果を発揮しよう✨

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

９月１日、毎年恒例の納税と決算書を持っての銀行訪問

予定納税を合わせて３４９２万円の納税

「税金、払いたくないなぁ」と昔は思っていましたが

雇用創出と納税で

「少しは社会貢献出来てるのかもな」

と思えるようになりました

今期の決算はどんな数字になるでしょう

いや

どんな数字にするかを決めて

そこに向かって突き進むのが経営です

社会情勢の変化、社内の成長に合わせて

柔軟な経営を目指して参ります

今日は少し固い文面ですが

あらためて重責と感謝を感じつつ

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！