ココイチで独立した会長の生活

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2008年08月20日

荒井信一の約束

先日の社内お知らせの抜粋です📝

 

 荒井信一、茨城で3店舗を有するオーナーで西牧の独立時の協力者、

そして弊社からの最初の独立者です(HP参照)、

 

信一社長の修行時代、

専務や加藤のなんちゃって店長時代、

富田AMの入社時の修行はまさに「地獄の修行」、

「なんで経営者になろうってのに休む必要があるんだ?

体力も精神力も誰よりも強くなきゃダメだろ?

独立して一体誰に頼るんだ?」と教えてました、

なので当時は5店舗でレギュラー4人、

これが普通、

(今は違います💦)

でもその頃は

売上も本部店舗評価もお客様からの支持も急上昇していました、

その時の中核だった信一くん、

彼は大学時代から

たとえ高熱が有っても私生活でキツイ時があっても

本人から泣き言や弱音を聞いた事が有りませんでした、

信一がちょっと具合が悪そうな時に「どうした?大丈夫か?」と聞いても

「いや、何でも有りません!スミマセンでした」としか返って来ませんでした

その信一の背中を見て

「こいつ格好ええなぁ、こいつの為やったらナンボでも協力したるわ」

と思っていたもんです、

 

相談する相手がいるならすれば良いし、

そりゃあ生きてれば泣き言の1つや二つ言いたい時は有るでしょう、

でも後ろ向きな発言をした時は自分自身が悲しくなる、

「あぁ、また愚痴ってしもた」

「最近、泣き言ばっかだなぁ」

そんな情けない自分を嫌いになってしまうくらいなら

もう一歩だけ、もう一息だけ踏ん張ってみれば?

長い人生、愚痴や文句が言いたい時なんか山ほどある!

泣き言や弱音はみんな吐きたでしょ

 

でも後ろ向き発言

言う人と言わない人、

どっちがイケてんの?

 

西牧は信一に会って

「泣き言や弱音を吐かないヤツになろう!」って心に決めました、

 

「弱音言うヤツより聞いてやれるヤツになれよ」

信一が部下に言っているのを思い出しました、

 

特に男なら強くなれ、

強くないと惚れた女一人守ってやれないし、

夢なんか叶うわけないよ、

せめて「前向きな相談」にしとけば?

愚痴もたまには良いけど

年がら年中「疲れた」「限界」「もう嫌だ」なんて言ってるヤツに、

ダメだった理由を探したりするヤツに、

逃げ道をまず設けたりするヤツに魅力はありません、

 

同じくらい、いやそれ以上に大変なヤツがいるのに、

そしてそいつは弱音なんか一切吐かないのに・・・、

今よりもう少しで良いから強くなれ!

 

あれはまぐれ当たりだったのかもしれない。

だけどあきらめずに打ち続けたからこそあの拳は届いたんだと思う。

【内藤大助/WBC世界フライ級王者】

 

 

今日はそんな信一の38歳の誕生日です

信一っ!、誕生日おめでとう!

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2008年08月19日

港区三田店から

13日、暑いさなかにメールが届きました❤️

 

【 お疲れ様です。五十嵐です。

本日、李愛崋さんと入籍しました。

いまだに苦労をかけっぱなしですが、

後悔だけはさせたくありません。

しっかりとやって行きます。

今後とも宜しくお願いします。 】

 

東京都港区の五十嵐オーナーからです

彼らが出逢ったのは

五十嵐店長が新潟~群馬の修行を経て

JR秋葉原駅昭和通り口店で五十嵐君が東京生活四苦八苦の頃

愛華さんも留学生活とCoCo壱が始まったばかりでした

あれから4年?5年?

今では昨年対比二桁成長継続中の立派な?経営者👍👍👍

 

どうぞ

お幸せに✨

 

近々、お祝いを持って伺います😅

 

しかし保証人が富田AMとは。。。💧

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2008年08月18日

恒例のAMM

今日はお盆ピーク明けでのエリアマネージャー会議でした

夏バテしてても西牧トークを3時間炸裂させて来ました(苦笑)

 

「数字」と「心意気」に「育成方法の順番」

 

いつもならミーティング終了後に食事&お酒も

「今日は帰ります」

「早く戻って早速動きます!」の言葉が出るほど刺激が有ったみたい

「軽く食事だけでも付き合えよ」と

珍しく殆ど飲まずにミーティングの延長をして1時間で解散しました😅

 

よく遊び、よく学ぶ

余暇の為に働く

そして何より成長する為に時間と頭を使う💨

 

来月のミーティングでは今日の議題の結果を持ち寄って欲しいです

そん時は朝まで飲もうな!

 

急に涼しくなった関東甲信越

くれぐれも風邪や夏バテには充分ご注意を

(「お前が言うなよ」ですね。。。💧)

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 

 


2008年08月17日

努力で味が変わる

この世で一番美味しい水は

日田天領水でも富士山のバナジウム天然水でも六甲のおいしい水でもありません

めちゃめちゃ暑い日のめちゃめちゃ喉が渇いた時に飲む水です

 

ビールも

スーパードライでも一番搾りでもなく

めちゃめちゃ頑張ってやっとこさ達成した時のビールがブランドや銘柄は関係なく美味しい🍺

 

逆に言えば

そんだけ頑張ったから何でも美味い

そこまで努力したから満足感がUPする

その為に頑張る、その為に働く、その為に動く

 

もっともっと美味しいビールを飲む為に

もっともっと頑張ります👌

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2008年08月16日

目指せ両想い!

この年齢、立場になってからか

出逢う方々の人間力、知識、考え方、役職のレベルが高いです

(いや、やっとそういう事が理解出来る様になってきたのかも知れません)

益々、会話が楽しいです

 

それはとても有り難い事ですし

沢山の事を学び刺激も頂けます✨

 

でもその方々に西牧からもお返ししないと片想いで終わってしまいます💦

 

いつも頂くばかりで

いつも学びっ放しでは申し訳ない

 

お互いに刺激になれるように

西牧が精進せねばです👍

 

そしてその先の

魅力的な人間を目指して

いつかなりたいもんです

先は長く遠いですが・・・。

 

一生感動、一生青春✨

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 


2008年08月15日

お盆は新潟で

お盆で特に忙しくなる新潟エリア

4日間、専務と共に新潟勤務です😅

昼は新潟新通り店で学生スタッフと汗を流し

夜ピークは専務と2日目のレギュラー研修生「宮下君」の厨房研修💨

現場に立つと若い頃に戻れるような気がする事自体が年齢を感じますが

やっぱり現場が一番!

明日は三条店で吉田店長と愉快な仲間たちと一緒に仕事が出来ます✨

 

「忙しいだろう!」で準備万端

シフトも大勢で「よし!来い!」状態

・     ・・で思ったよりちょっと暇だと「あれ?」なんて

そん時が一番危険です

敵は自分の中にいる

安心、慢心が怖いです

忙しかろうが、そうでなかろうが

仕事中は気を抜かず👌

 

店を回す、

お客様に迷惑を掛けないようにを目指すのではなく

全てのお客様に感謝して

全てのお客様の大満足を目指しましょう❤️

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 

 

 


2008年08月14日

感謝のお盆

お盆休み真っ只中、

CoCo壱はこの時期が一年で最も忙しいです

たくさんのお客様に感謝できる毎日です

 

「お盆」とは、

昔からの今の自分があるのは、

ご先祖さまのお陰であると感謝する先祖崇拝をするものです。

感謝を態度で表す古来からの行事です

 

今の自分が生きていられる事に感謝を

生まれてきた事に感謝を

これから生きていける事に感謝を

 

感謝の心をたくさん持っている人は魅力的な人

感謝の気持ちが有るのなら

しっかり態度で表しましょう

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

死者にたいする最高の手向けは、悲しみではなく感謝だ。

                      【 レートン・ワイルダー 】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


2008年08月12日

江口オーナー登場

お疲れ様です。“闘うカレー屋”江口です。

 

試合開始前

 

 

 

 

 

 

 

8月2日の『club DEEP 東京』では、既にご存知の方も多くいらっしゃるかと思いますが2R4分44秒腕ひしぎ逆十字で一本負け…でした。

マイクパフォーマンス


 

 

 

 

 

 

実力差による完敗でした。“闘うレフェリー”木村参味夫さんは僕より強かったです。
詳細につきましては http://gbring.com/sokuho/result/result2008_08/0802_deep.htm でご覧頂くとして、まずは僕の勝利に期待と応援をして下さった皆さん、勝てなくてすみませんでした。

試合後

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

が、皆さんの期待を裏切りながらこんなこと申し上げて甚だ恐縮ではありますが、今回も改めて「俺って幸せだなぁ~。」と何度もしみじみ思わせて頂きました。

 

「稼ぎたい、社長になりたい、やりがいのある仕事したい、自分の時間欲しい,etc.→“幸せな人生送りたい”」の思いからCoCo壱番屋で独立の道を選び13年。

お蔭様をもちまして今年は独立10周年を迎えるとともに第3号店の出店もさせて頂きました。

「格闘技大好き。そろそろ俺も“最強のカレー屋”目指してやっちゃおうか。」と、およそ方向性の狂った思いから趣味で総合格闘技を始め4年半。

何かの間違い(?)で2度もプロのリングで試合させて頂きましたし、昨年は“格闘技の聖地・後楽園ホール”のリング上でカレーも提供させて頂きました。http://www.anglej.com/archives/2007/12/17_0000.php)

これなんて僕にとってはCoCo壱&格闘技の夢のコラボです(笑)。

江口オーナー10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おっと、何だかどんどん脱線して僕のご自慢ブログになってしまってるので戻します。

 

こんな思いや経験をさせて頂けるのも僕の周りでサポートして下さる皆さんのお力添えあ

ってのことだと本当に感謝しています。決して綺麗ごとではなくて、年々その思いは深ま

るばかりです。

 

改めまして、この度の『club DEEP 東京』参戦に際しましてこの場を借りて御

礼申し上げます。

 

当日応援に駆けつけて下さったCoCo壱番屋本部の皆様、CoCo壱番屋オーナーの皆様、ありがとうございました!!

たくさんの応援コメントを下さった(株)スカイスクレイパーの皆様、ありがとうございました!!

応援メールや激励のお電話を下さった皆様、ありがとうございました!!

試合のオファーを下さった佐伯社長をはじめDEEP事務局の皆様、ありがとうございました!!

試合を受けて下さった木村参味夫選手、ありがとうございました!!

夢のリングに導いて下さった師匠の長岡弘樹選手http://www.boutreview.com/fightsspiral/nagaoka_hiroki.html)、

セコンドを務めて下さった石橋幸太選手http://www.boutreview.com/fightsspiral/ishibashi_kota.html)、そして総合格闘技道場DOBUITAの皆さん、ありがとうございました!!

舞台裏で数々のフォローをしてくれた後輩の谷口くん、宗っち、ありがとうございました!!

いつも応援してくれる親友、悪友どもよ、ありがとうございました!!

と、愛する家族はもちろん!ね。

そして、今回“も”多大なサポートをして頂いた西牧さん、ありがとうございました!!

 

本当に、本当にありがとうございました。これからも公私共に頑張って参りたいと思います。今後とも宜しくお願い致します。

 

 

追記;

試合内容については潔く完敗で、これはこれで清々しさもありますが、“負けた”こと自体はメチャ悔しいですよ。

で、8月10日、またしてもノコノコ試合して参りました。道場単位で年3回定期参戦している『アマ修斗・八景フリーファイト』。

結果は…1R1分53秒一本勝ち! イエーイ!!

あ、また自慢しちゃった…。

これで通算11勝8敗。次回はいつになるのかわかりませんが20戦目のメモリアルマッチです。懲りずにまだいきますよーっ!!

江口オーナー09

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ありがとうございました(^^)。           江口

 

めがとん

 

 

 

 

 

 

 

 

まだまだ

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2008年08月11日

報告の前フリ

 8.2 club DEEP TOKYO 新宿FACE大会 

http://blog.livedoor.jp/dnishi3399/archives/65112541.html

 

闘うカレー屋の江口信一郎オーナー告知が

告知で終わってしまってて申し訳ございません

あれから10日・・・

報告したいのですが本人から許可が下りません💦

 

背中に「旧公式キャラクターのココイチ君」を背負い

マイクパフォーマンスでも

「ボクが強いのは毎日CoCo壱を食べてるからで~す!」と

宣伝は?バッチリでした

 

一部、ドタキャンも💧有りましたが

多くの仲間が集合し

弊社からも富澤夫婦が応援団に合流し

多くのオーナーさんにご挨拶が出来ました

 

当日のメガトン級(100キロ以上級)の優勝決定戦も白熱

ふだんは綺麗なモデル級の

リングガールもメガトン級💢

 

近々

と言っても既に旬が過ぎた話題では有りますが

本人からの報告書が掲載できると思いますので

引き続きお待ち下さい

 

暑い夏の日に

暑苦しい話題でした

 メガトンガール

 

 

 

 

 

 

 

 

青コーナー

江口~信一郎~!

 

お~い。。。

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2008年08月10日

国道4号沿い線路側の秋葉原

夫婦で一軒の店を持つ

これもステキな夢です

社内には夫婦で活躍してくれている人達がいます

連続社内評価TOPの藤岡北ノ原店

独立間際で最終追い込みの館林国道122号店

二店舗とも

いつ巡回してもとても雰囲気の良い店です✨

 

そしてもう一店舗

秋葉原国道4号店、杉森夫妻の店です

都会の喧騒の中のカウンターのみ9席の小さな店ですが

近頃、とてもアットホームな雰囲気です❤️

4号 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スタッフ同士の愛が溢れているのか

スタッフ達のお店に対して、お客様に対して愛が溢れているのか解りませんが

巡回するとそのスタッフの関係が良いか悪いかは伝わってきます

 

夫婦喧嘩は程ほどに・・・

いや

しても良いけど現場には持ち込まないように😅

 

今のところはどちらの店も大丈夫そうですね✨

 

大丈夫だよな?

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


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