先日、お伝えしました

「第１４回　居酒屋甲子園　」

へ

 

社内の

「もっと熱くなれ！」メンバー１０人で行って参りました👍👍👍

 

 

ちょっと熱くなった

じょっぱり愛華店長が

 

 

本日は、飲食店で働いてるのなら、店長を目指すのなら、

誰しも一度参加したい、聞いたほうがいい！「居酒屋甲子園」に参加させていただきました。

 

あそこに選ばれた人たちは、

「愛」と「情熱」で溢れていました。

感動の連続でした。

やる気しか感じられませんでした。

 

今回のテーマは「可能性」であり

共に学び

共に成長し

共に勝つ

でした。

 

全国大会進出を決めた、5店舗のプレゼンを聞かせていただいたのですが、

取り組み方などは違うければ

目指すところはみんな一緒でした。

お客様を笑顔にする、

仲間を笑顔にする、

関わる全ての人を幸せにする、でした。

 

全国優秀店長に選ばれた、花園店長！！

のスピーチは、涙を流しながら聞いていました。

面接、本気の面接！その人だけではなく、その人の背景を知ることで、何ができるか、何をしてあげられるかを考えてるそうです。

そして、メンバーに本気に向き合うこと。200％でぶつけていくそうです。

100％で向き合っても、10％しか応えてくれない人がいるので、

200％で向き合うときには、きっと打たれる部分が違うと信じてるからだそうです。

笑顔があふれるおもてなしの法則を独自で作ったり、工夫をされていて、

とにかく、メンバーとお客様を笑顔にするために、全力投球されてる、「愛情」が伝わりました。

花園店長の話を聞いてるうちに、

私は何にもしてないような気がしてなりませんでした。

「思い！！」の部分で完敗でした。

足元にも及びませんでした。

自分が情けなく感じました。

「愛」がないと言われても仕方ないと思いました。

すべてが自分なりに！つもり！にしかすぎませんでした。

ですが、反省をしながら

このイベントに参加したことで、私自身も変わりたいと思いました。

本気で、今まで以上に「愛」を持ってメンバーと接して、

お客様には感動を与えられるような接客、おもてなしをしていきたいと思いました。

私の「思い」を伝えていきたいと思いました。

 

社長、社長にはおもてなしの欠片もなかった私ですが、

本日はお誘いいただき、本当にありがとうございました。

世の中にはこんな思いで働く人がいるんだと

飲食店という職業は、人に幸せを与える仕事なんだなと改めて思いました。

ありがとうございました。

 

 

 

と

日報記載してくれました

 

愛華店長は

 

西牧に

いつも

 

「愛華は名前に愛が付いてるのに愛が無い」

と

言われています(笑)。

 

 

が

 

これで

 

明日から

愛情たっぷりの

 

愛華店長になってくれる筈です👍👍👍

 

 

 

友人の店舗は残念ながら準優勝でしたが

西牧も感動した居酒屋甲子園

 

次回は

２０２１年に新潟開催との事

 https://www.youtube.com/channel/UClxSKPCQzqXI6oRrwjCCWjg

 

また

愛が足らないメンバーで学びに参ります💨

 

 

 

燕三条イタリアンＢｉｔの愉快な仲間達❤️

 

この度は

この度も

 

ありがとうございました♪

 

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！