付加価値を高められる人が評価されます

そんな店も会社も評価が高いです

ではそもそも元々の価値とは？

それは値段であったり、評判であったり、規模であったり

それに対して人々が勝手に抱くイメージの合計がここでいう元の価値です

付加はそれを良い意味で裏切る行為

＋αです

ＣＯＣＯ壱を全く知らずに外見だけで判断して来店されるお客様は

「お腹が空いたから何か食べよう」

「今日はカレーが食べたい」

「ちょうどそこに在ったから」

そしてメニューをご覧になり

「ふ～ん、こんな値段なんだ、だったらこれくらいの味だろう」

全て勝手な判断💦

我々の仕事はここから始まります

「思ってたより綺麗なお店じゃん」

「値段の割には美味しいよ」

「チェーン店なのにマニュアル通りの接客じゃないな」

「え、こんなことまでしてくれるの？」

「何で、そこまで気が利くん？」

が付加価値、

それほど期待していなかったお客様を、想像以上にもてなします✨

問題は

「この店、良かったからまた来ちゃった」の時

この時のお客様の期待は前回とは全く違います

「前回、あんだけ美味しかったんだから、

　今回はどれぐらい美味しいんだろう」

「あの時はあんなに気がつく爽やかなサービスだったから今回は？」

かなりの期待を持ってお越しになられます👍

「映画は最初の作品が一番、パート２、パート３てどれもイマイチだよ」

とよく聞くのと同じ事

「美人は３日で飽きる」も同じかも？

だからその期待以上の運営をしなくてはお客様を裏切る事に

お客様の要望は青天井

だからこちらのお迎えする側のレベルも青天井

ある意味、果てしなき戦い

だからサービス業にハマってしまうのでしょう

前回と同じで当たり前

同じ事をしていてもお客様は飽きてしまう

理想のお店はお客様の御要望の少し前を追いつかれまいと

スタッフが必死に逃げているお店✨

人間も同じ、

彼女に飽きられる、

上司に飽きられる

人間は飽きる生き物です

現状を満足せず

期待以上の仕事をして

常に成長して

思ってる、思われてる以上の人生を送りましょう✨

ＧＯ ☆ ＦＩＧＨＴ ☆ ＷＩＮ！