ココイチで独立した会長の生活

2008年度　新卒合宿ｉｎ軽井沢　が無事に終了しました

北海道の釧路、新潟の佐渡を筆頭に

皆、か・な・り山奥から出て来てくれました💨

 

最初は緊張でガチガチ

その緊張をほぐそうとしてる専務も何か知らんけどコチコチ💧

 

 

 

 

 

 

 

どうなる事かと思いましたが

講義後の新卒同士の部屋は大盛り上がりの大騒ぎ

翌日のオペレーション研修には

「勉強したい！」「ちょっとでも手伝いたい！」

とレギュラー候補生の御供さん✨、

独立間近の富澤夫妻✨が遠路、

ボランティア参戦してくれ順調にスケジュールが進みました✨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

西牧は

「ボクは社長がいらっしゃると緊張してしまいますんで・・・」

と専務に言われ、行きたくないのに２時間だけゲレンデへ

お陰で筋肉痛です。。。💦

 

丸々一日、勉強した後は食事会🍴

みんなハイテンションで宴会状態♪

新卒の皆の個性豊かなキャラに触れられました

いや西牧と専務は手のひらの上で転がされてたな😅

恐るべし２００８新卒生です✨

 

最終日には「合宿を終えて」という題材で

今後に向けての決意を論文にして発表

 

 

 

 

 

 

 

それぞれ真剣モードで４月１日が楽しみです👍

 

山田君、高橋さん、末松君、中川さん

斉藤さん、福島さん、為谷さん、福田さん

今後の活躍を心から期待しています✨

２００７年生達、ボケッとしてると食われるよ

それくらい元気で勢いの有る合宿でした💨

 

連夜の講師反省会🍺で殆ど寝れなかった

専務、高頭ＡＭ、山澤ＡＭ

そして新卒の先輩として後輩の面倒を一手に引き受けて頑張ってくれた堀さん

お疲れ様でした

講師陣を送り出す為にシフト協力してくれた現場のスタッフ達

有難う御座いました

 

ここからがスタート

現場で彼ら彼女達がバリバリ活躍するまで

引き続き宜しくお願いします

 

来年度も楽しみなスカイスクレイパーです✨

 

ＧＯＯ！ＧＯＯ！

 

 

 

 

 

 

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

今日は

『２００８年新卒合宿で軽井沢へ☀️』

 

メイトから上がってきてくれた山田くん

フライングスタートしてくれた末松くん、斉藤さんを筆頭に

８名の社員候補生

とても頼もしい面々です✨

 

この時の専務の輝きは年間トップレベルです

そりゃあ１年間、新卒獲得に奔走して、

西牧にダメ出し？されて

やっとこの舞台、喜びも人一倍でしょう♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年の講師には

２００７年新卒の堀さんに

元気の良い高頭ＡＭ・山澤ＡＭを選任しました

出来ればこの中の誰かが２００９年新卒担当を目指してくれれば嬉しいです👍

（専務の新卒に関わる時間が長いほど

　専務の仕事が西牧に回ってきます（笑）。）

 

去年の反省を活かし

ブラッシュアップした内容で

専務の輝きを伝えられる様に２泊３日を濃いものにします👍

 

第一日目

講義１    １６：００～１８：００

 ☆　挨拶研修       ☆　この会社の成り立ち   

  ☆大鷲専務の経験談     

 ☆　初日の打ち合わせ研修  

 講義２    社会人とは!?　　１９：００～２１：００

　　　　☆　学生と社会人の違いとは　　

　　　　☆　ビジネスマナー                   　　　　

　　　　☆　各種ルー手続き    

　　　　　　　コンプライアンスマニュアル   

就業規則      

保険

雇用契約

講義終了後、宿題提示

第二日目

講義３    社長講演　　　　　　９：００～１２：００

             ☆           社会の成り立ち    「こんなヤツは生き残れない」 

　　　　　☆           幸せの３原則　　 「こんな人が活躍できる」                     

　　　　  講義４    具体的な仕事とは!?　１３：００～１９：００

              ☆　DVD鑑賞（壱番屋研修用）　☆　昨日の復習    

☆　オペレーション基礎知識

発声練習・試験　　電話応対

メニュー説明           　宅配知識

オーダー通し           　洗い場

ハンディー操作       　衛生講習

☆       オペレーション

発声練習・試験

　セット       　弁当仕上げ

下げ           オーダー取り

提供           宅配電話対応

☆　会場の片付け   

 講義５    成長する為の生活と勉強法　１９：００～２０：００   

☆　　　 夢の設定方法    

☆ 　　　　 生活リズムの作り方    

☆           新聞の必要性と読み方

☆           読書の薦めと方法

☆           先輩との接点の必要性 

☆           これからの㈱スカイスクレイパー

第三日目

　　　　レポート発表

　　　　　　　８：００～９：００

　　　　チェックアウト～近隣店舗食事巡回後、

１３：００　解散  

           

まずはコップを上向きにするトコから。。。

 

では行って参ります😅

 

 

脱皮できない蛇は滅びる。

　【フリードリッヒ・ヴィルヘルム・ニーチェ　ドイツの哲学者】

 

 

 

 

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！                                                                     

独立するには経験が必要です

失敗体験、成功体験の両方です

弊社で修行している間に失敗しておく事です

（失敗ばかりで時にフォローしきれん時も有りますが・・・）

 

独立してからの失敗は命取り💣

 

独立者が出る＝店長職が空く

出店する＝店長が必要

店長として活躍する＝独立してもイケてる社長になれる

図式は単純明快♪

 

１３日に株式会社スカイスクレイパー２６号店がＯＰＥＮします

（ＣｏＣｏ壱は２５号店です）

 

やはり新店は自然とテンションが上がります

 

今日は引渡しと大森駅東口店を中心とした東京エリアの勉強会

遠方からも数多く参加者が・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まっさらな店舗に息吹を吹き込み

良くするも悪くするも店を育てるのはOPENスタッフ達✨

素直に講義を聴いてくれたノリの良さそうな面々でした✨

 

 

 

 

 

ＯＰＥＮ店長は以前にもお伝えしたコツコツ真面目な相田店長

ＯＰＥＮに合わせて各エリアから順次、独立希望者が勉強に来ます

我こそは！の学びの場、ＪＲ大森駅東口店

いよいよカウントダウンです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

独立を目指す野心家達っ❗

新規店舗を創り上げるスタッフ達❗

しかと学んで下さい

 

備品搬入ヘルプに来てくれた小柳ＡＭに高橋課長有難う❤️

 

しかし花粉の舞う時期の日帰り大田区はちょとキツイですね😅

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

 

事務所には山田八重子課長と素敵な事務員さん５名が在籍しています

多い時は５名シフトでスカイスクレイパーの経理業務を遂行してくれています

 

各店舗から電話が掛かって来ますし

書類は山ほど、給与計算から支払い業務

業者さんとの応対まで一手に引き受けてくれてます

 

少し前ですが

「経理業務が滞るなら電話に出なくて良いよ」

「セールス関係は全て門前払いでも構わへんで」

と言いました

すると

「私達も接客業です、そこはちゃんとします」

と言われてしまいました

 

仰るとおりです✨

 

私が事務所へ行くとみんなが席を立って挨拶してくれます

とても気も遣ってくれ

色々と話も聞いてくれます

業者さんからの評判も高いです

一生懸命が店舗だけでなく事務所からも感じられます

 

事務所へ行くと癒されるのは私だけではありません

居心地が良いから専務は事務所で過ごす時間がタップリ

 

 

２５店舗の事務処理は大変です

事務所のみんなのお陰で楽をさせて貰ってます

感謝感謝です✨

 

 

食事会は決算後かなぁ🍴

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

株式会社スカイスクレイパーは自分の為に働く会社です

 

お客様の為に働く？

いや「お客様に喜んで頂きたい」って思う自分

「お客様に喜んで頂いたら幸せになれる」と感じる自分の為

 

会社の為に働く人はいません

もちろん社長の為に働いてくれる人もいません💧

 

自分の成長の為、

自分の生活の為

自分の野心の為

自分の幸福の為

自分の居場所を守る為

 

自分の為に働いてると認識すると愚痴や文句は自分に向きます

与えられる壁や、越えなければならない溝も

自分の為と思えるからやりがいを感じ

自分の身になります✨

 

色々と起こる日々の問題

全て自分の将来の糧と思いましょ♪

 

 

あ、

会社の為に働かないとならない人が一人います

自分で創った会社だからそれも自分の為か💦

 

まずは自分を大切に❗

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

 

 

「会社が強くなったら何がして欲しい？」

と以前、社内へ問いました

 

幾つか候補が出ましたが

ＡＭ会議で検討した結果

「店長、管理職クラスには携帯電話支給」と決まりました

 

キャリアを統一する事により電話代の大幅削減になりますし

各個人の機種変や書類手続き、個人通話料金の負担減になります

 

会社を起こした時は個人事業でした

数店舗になっても家業でしかなかったこの会社が

少しずつ企業へ近付いてきました👍

 

まだまだですが

一歩ずつ確実に階段を上って行きます💨

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

 

数多くのコメント、皆さん有難うございます！ ホントにホントに感謝です！ 今日は日帰り名古屋でした 年齢に関係なく後悔する事なく出来るだけカッコ付けて精一杯、活きて行きたいです 皆様、今後とも宜しくお願いいたしますm(__)m 頑張ります！！！

今日は懇親会で歌って踊った曲を紹介します

水前寺清子「365歩のマーチ」の替え歌です😅

 

 

「365杯のカレー」

 

1)幸せはあるいてこない　だからカレーをつくるのさー

　1日イッパイ　三日で満杯

　ニコ・キビ・ハキが基本です

　カレー屋ならC・O・C・O(シーオーシーオー)　明日も11時開店だ

　徳二のつけた足跡にゃ

　きれいな花が咲いている

  米を炊いて　外を掃いてC・O・C・O(シーオーシーオー)

　休まないで　働くー

 

2) 幸せはあるいてこない　だからカレーをつくるのさー

　1日満杯　　三日で超満杯

　ニコ・キビ・ハキが基本です

　カレー屋ならC・O・C・O(シーオーシーオー)　明日も11時開店だ

　直美のつけた足跡にゃ

　きれいな花が咲いている

　テーブル拭いて　トイレ掃除してC・O・C・O(シーオーシーオー)

　休まないで　働くー

 

3) 幸せはあるいてこない　だからカレーをつくるのさー

　1日満杯　　三日で超満杯

　ニコ・キビ・ハキが基本です

　カレー屋ならC・O・C・O(シーオーシーオー)　明日も11時開店だ

　私たちのつけた足跡にゃ

　きれいな花が咲いている

　店を出して　独立者だして　C・O・C・O(シーオーシーオー)

　休まないで　働くー

 

 

いつでも何処でも歌えるように歌詞を覚えてぜひカラオケでトレーニングを（笑）

ダンスは土浦北インター店か川越城下店へ行けば教えて貰えます✨

（壱番会スピリットは府中四谷店で叩き込んで貰って下さい）

 

 

ブログのネタ切れ？

決してそんな事は有りません💦

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

昨日は館林から秋葉原巡回へ

今日が飯田橋～千葉だったので

夜は東京泊、ホテルのＢＡＲで飲んでたら偶然

伝説のプロレスラー

「ドリー・ファンクＪｒ」とバッタリ💡

西牧が中学生～高校生だった頃に

弟のテリーファンクとザ・ファンクスを結成し

ハンセン＆ブロディー、ブッチャー＆シーク、馬場＆鶴田と激しく戦い

女性から圧倒的な人気を博した往年のレスラー✨

（知ってる人は通ですねぇ）

 

兵庫県姫路市から東京へ出て（いや住んでたのは埼玉の片田舎です）

「独立したい」って単身、群馬県に移り住んで２０年

涙あり、笑いあり、楽しい事も嬉しい事も盛り沢山の２０年

でもあのプロレスに熱中してたハナタレ小僧の時代も面白かったなぁ

と感慨にふけってたら

中学校時代の生徒会長から

「大輔っ、元気しとんか？」と電話が・・・

（ウソの様なホンマの話しです）

何やら偶然の出会いが有って今日は地元で飲んでるとか

最長は２０年振りの会話

次から次へと懐かしい声に変わり

美味しい肴になりました🍸

 

こんなに遠くにいても

こんなに会ってなくても思い出して電話をくれるツレ

めっちゃ嬉しいし有り難い事です

 

「ドリー・ファンクＪｒ」は

昨日、６６歳で両国国技館にて引退したらしいですが

西牧大輔はまだまだこれからです

（当たり前か）

ドリ~、今まで有難う

（何のこっちゃ）

 

よく解らんブログになりましたが

月末に懐かしい顔ぶれに会いに行って来ます😅

 

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

 

 

 

 

 

美しく見える姿勢、行動、言葉遣いがあります

元々の素材が良くても、見た感じイケてても

「歩いている姿がガニマタでダラダラした感じ」

「猫背でボソボソ話す」

「良い歳こいて敬語をまともに喋れない」

勿体無いですねぇ👎

 

たぶんその人達はその勿体無さに気付いていない

自分の姿はあまり見ませんし

他人にはどのように映っているかはよくは知りません💦

 

ＳＫＩでもＧＯＬＦでも

自分のフォームをＶＴＲに撮って分析すれば何が悪いのかが解ります

我々の仕事でも

「調理中の動き」や「接客中の表情」を撮影してみれば一目瞭然

案外、思っている自分と違うもんです

 

いつも自分の姿を撮る事が出来なくても

そんな意識が大事ですね

 

まず歩き方や姿勢のチェックから始めてみては如何でしょう

最初はヘンなトコが懲りますが・・・💧

 

西牧も姿勢が悪くてよく親に叱られました

今でも気を抜くと猫背です

ヤバイ、ヤバイと気付くようにしています😅

 

今の自分は合ってるのか間違ってるのか？

正しいのか正しくないのか

中身も外見も 

出来る限り美しく見える行動を心掛けましょう！

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

社員の最終面接はいつまでも自分でしたいと思っています

不定期に入るこの出逢いは

ある日突然スケジュールをタイトにしますが

これだけは譲れません💨

 

先日、新潟の高頭ＡＭから

「イケてる方の面接が入りましたのでスケジュール調整願います」と連絡が来ました

独立希望で勢いのある若者だとの事

 

 

西牧のスケジューリングは店舗のシフト同様

前月２０日までに翌月一ヶ月の予定を決めます

まずは「どうしても外せない仕事」を入れて

次に趣味、嗜好を入れます

それに付随してその場所場所の仕事を落とし込みます

 

例えば東京ドームでタイガース戦が有る、観に行きたい！

ならそれに合わせたスケジュールを組み前後に東京巡回

 

絶対に点で動かないように、

あれもこれも繋げて仕事、仕事、趣味、仕事のペースで

スケジューリングしています

しっかり立てておくとＯＮとＯＦＦが上手に機能します

 

そして趣味や遊び、スポーツの中にも学びがたくさん有ります

 

 

そうは言いながらも仕事が入れば仕事優先

名古屋から４時間半の６５０キロで前日入り💨

 

「なんでもしますので独立させて下さい」

「二年間は何も要りません」

「成功するなら何処で独立でも構いません」

西牧が１４年前に坂井オーナーに言った言葉と同じ事を聞き

期待を裏切らない

強い思いとの出逢いがありました✨

 

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！