ココイチで独立した会長の生活

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2024年02月27日

1日が25時間になる♪

一日、

24時間が25時間あったら何をしますか?

 

睡眠?

勉強?

運動?

YouTube?

 

一年が368日あったら何をしますか?


 

旅行? 友人との会食? 読書? のんびり???

 

逆に

一日が22時間だったら何を削りますか?

 

一年が12月27日で終わったら困りませんか?

 

非現実的な例え話かと思われますが

 

物理的な1日24時間を
体感で増やす事も 減らす事も出来ます♪



 

それが

要領力、

ついで学、

 

お店で言えば 1WAY3JOB

 

 

例え話でよく使うのが

 

学校の校門の前にあるTSUTAYAで新作DVDを借りる

      ↓

夕飯の後に鑑賞する

      ↓

翌日、学校に持って行き、帰りに返却する

 

 

まあ普通です 24時間を活用している人です

 

が

 

お風呂に入りながら鑑賞する

 

食事をしながら観る(行儀作法は置いといて・・・)

 

勉強しながら観れる

という人は

 

一日が25時間に近いです👍👍👍

 

 

逆に

DVDを翌日、

学校に持って行くのを忘れて延滞金を払う人は

 

夏休みの宿題を期限に出来なかった人です(笑)

 

 

でも

 

ここで 改善要素、

とても大切な事が一つ

 

延滞金を払う人は成長しません💣

また同じ事を繰り返します💣💣💣

 

親御さんに車でTSUTAYAに連れて行ってもらう人も

失敗から学べません👎👎👎

 

今後も困ったら親御さんを頼ります💣👎

 

 

では

DVDを学校に持って行くのを忘れた人の正解は?

 

ここからは

さらに創造力を働かせてみて下さい♪

 

 
絶対に必要な行動は

「自分で返しに行く」
です

自分のミスは自分でリカバリです👍👍👍




真冬の雪が降る中、

 

学校からチャリで20分かけて帰宅

 

同じ道を20分かけてDVDを返し

 

もう一度、同じ道を20分凍えながら帰宅して下さい

 

返しに行くときは

 

「めっちゃ寒い」

「私は何をしてるんだろう?」

「自分でもバカだと思う」

「忘れなければ、今頃、温かい部屋でお母さんのシチューを食べながら談笑してたのに・・・」

と

自分を攻めまくりましょう

 

バカだバカだと自分自身を罵って下さいwww

 

で

 DVDを返却しての吹雪の帰り道は

 

「じゃあ、どうすればこんな思いをしなくても良いんだろう?」

 

「観終わったら、学校のカバンに入れてれば良かったんじゃん」

 

「スマホのスケジュールに入力しよ」

 

「学校に履いていく靴の上に置いとくことにしよう」

 

と

今後の対策を練る事です👍👍👍

 

 

これを若いうちに繰り返している人は 1WAY3JOBが普通に出来ます👌

 

24時間が25時間になります👍👍👍

 

同じ時間なのに仕事が早い人は

この

要領力、

ついで行動力が高いんです♪

 

1日25時間になって困る人はいません

 

365日が
何もしなくて1日増えて367日になったら嬉しいです❤️

 

ならば 要領力、UPしましょう‼️

 

ついでに、

あれこれやりましょう👍👍👍

 

 

そして

面での俯瞰だけでなく

時間軸でも俯瞰すると

さらに 時間を支配できます

 

ココイチのバイトで

もっとキョロキョロして

手ぶらでウロウロしないで

 

如何に効率よく動けるようになって 25時間にするか?を学んでください

 

「下げに行って、お皿が残ってたら自己嫌悪👎👎👎」

 
になりましょう💣💣💣


吹雪の中、
40分、自転車を漕ぎたくない!!!



という気持ちと
失敗体験を活かして

要領力、ついで学、1WAY3JOBで
時間を増やしましょう‼️



GO☆FIGHT☆WIN!


2024年02月25日

AKIBA LIMITED CURRY完成!!!

先日、雪が舞う中

 

菅原課長と

芝宮スターと

 

AKIBA LIMITED CURRY

を取りに

 

栃木工場へ行って参りました👍👍👍


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お陰様で

夕方には秋葉原店の店頭に並べる事が出来ました♪

 

構想1年

 

多くの皆さんにご協力を頂きながら

の

この光景は

感慨深いものです👍👍👍

 

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ビーフシチュー

と

ココイチのカレーの良いトコ取りのような

コクがあるカレーに仕上がりました♪

 

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是非とも

お試し下さい❤️

 

JR秋葉原昭和通り店口店
と

御徒町昭和通り店で

 

お待ち申し上げます♪
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GO☆FIGHT☆WIN!


2024年02月21日

MDOになるな!!!

西牧は来月、54歳です

 

完全にオッサンです💦

 

 

加齢臭が無いか?

一日に何度も確認していますw

 

 

 

自分たちが若い頃、

 

ワガママなオッサンが苦手でした👎

 

扱いづらいオッサンは敬遠していました👎

 

面倒くさいオッサンは大嫌いでした💣💣💣

 

 

ので

 
今は

そうならないように

努める限りです💨

 

 

30歳も10代から観たらオッサンです💣

 

40歳は20代から観たらオッサンです💣💣

 

50代はどっから観てもオッサンです💣💣💣

 

 

社内でも

 

浮いてないか?

 

若いスタッフに面倒を掛けていないか?

 

ウザくないか?

 

オッサン臭くないか?

 

そして

 

若いスタッフに気を遣わせていないか?

 

 

 

自問自答しながら

 

素直最強に即時行動して参りましょう‼️

 

 

『 オトナになれない者が
     見事な老人になれるわけがないのである 』

 

     塩野七生

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2024年02月20日

人としての次に大切にしてきた事?

人として

を
何よりも大切にしている株式会社スカイスクレイパーです💨



迷ったら
「損得より善悪」で行動すること‼️

素直最強で
とにかくチャレンジ‼️

自分がされて嬉しいことを相手にする‼️

と

伝え続けてきました👍👍👍




で

「人として」

の
次に西牧が意識してきたのは

「大人として」

より

「親として」

より

「社長として」
「経営者として」
だった気がします👍


他人様の人生を預かり
多くの関係者のみなさまのお陰で商売をさせて頂いているので

責任は重大です👍


27年の社長生活もカウントダウン、

あと少しで社長から会長になります


が

会長職では

責任は同様ですが

今までより


見守ること、
見届けること、
決めてもらうことが増えて

一歩、下がった仕事の内容に変わるんだと思います♪



「人として」
の
次に

「会長として」
に
プロセスチェンジ👍

チャレンジして参ります👍👍👍


引き続き
ご指導の程、よろしくお願いいたします❤️


GO☆FIGHT☆WIN!







2024年02月19日

久し振りの壱番屋オーナー懇親会♪

約4年ぶりの壱番屋加盟店懇親会に参加してきました♪


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とにかく
お久しぶりの皆さん
と
新人オーナーさん
と
短い時間でしたがご挨拶が出来て
とても濃い時間になりました👍👍👍



そんな中、
浜島会長退任のご挨拶では

ご迷惑をお掛けしまくった事

たくさん教えて頂いた事、

ご一緒に戦えたこと
を
思い出し、

感極まってしまいました


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西牧は
人生の半分以上をココイチでお世話になっています
その
半分以上をご指導頂けた浜島会長には感謝しかありません❤️❤️❤️

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また来年
懇親会の場で笑顔でご挨拶できるように
精一杯、経営者を続けます‼️



本部の皆さま、

オーナーの皆さま、

そして
浜島会長❤️

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ありがとうございました👍👍👍


GO☆FIGHT☆WIN!


2024年02月17日

能登への思い

先日、友人シェフの企画

 

「能登支援の集い」

 

に

行って参りました

 

 

予約が取れない店、6店舗のシェフが集まり

 

主旨に賛同して参加された方々とワイワイ出来ました👍

 

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微力ではありますが

何もしないよりは良い筈です

 

し

 

何より

このような趣旨で集まる皆さまは

 

コミュ力が高く

思いやりに溢れていましたので

 

狭い店内の空気が澄んでいました👍👍👍

 

 

 

人間性が豊かな人には

人間性が豊かな人が集まります♪

 

 

少しでも

その仲間入りが出来るように

修行を続けます‼️



 

 

PRAY FOR NOTO

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2024年02月14日

ストレス耐性を磨く!!!

社長をしていると

 

達成感を感じる事があります

し

嬉しい事

も

感動する事もあります👍👍👍

 

 

が

 

逆にガッカリする事も

どよーんと凹む事もあります・・・。

 

 

おかげさまで

ストレス耐性が

とてもとても鍛えられます👌

 

 

起業して売り上げが右肩上がり、

 

人材を募集したら面接が沢山、

 

採用したスタッフが辞めずに一生懸命、

仕事をしてくれるなら

 

誰でも社長が出来ます👍

 

誰でも出来る事に

「負荷価値」はありません

 

 

大変だから社長であり

 

その

大変を乗り越えたら

 

達成感や感動は大きい筈です👍👍👍

 

 

「すんなり行く訳がない」

 

と

想定しておく事が

 

いちいち凹まず

 

チャンスと捉えて前に進むコツかもしれません💨


 

 

これは

社長に限らず

 

人生は山あり谷あり

 

谷こそチャンス‼️


捨てる神あれば拾う神あり

次に出逢う神は最高の神さまの筈‼️

 

で

ストレス耐性を鍛えて参りましょう‼️‼️‼️

 



 

 

それでも

時々、凹む西牧ですが・・・(苦笑

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2024年02月12日

仕事を楽にする♪

店長にとっても

 

社長にとっても

 

 

目の前の仕事をサクッと終わらせる事

 

と

 

未来の仕事を想定して

早々に取り組んでおく事があります

 

 

目の前の仕事は

具体的な作業に近い事であり

 

先々の仕事は

予防であり

イメージ、アートの部分かもしれません

 

 

この

後者に取り組む時間が少なければ少ないほど

 

目の前の仕事に追われ続けて

 

気が付いたら

厳しい状況に陥っている事が多いです👎👎👎

 



 

人財育成に例えると

とても分かりやすいと思います♪

 

 

3月に卒業してしまうベテランスタッフにお店を任せていると

4月からヘトヘトな運営になりかねません

 

し

 

4月に入社してくれる新人さんに仕事を教えながらでは

お客様に満足いただけません

 

 

だからこそ

4月もいてくれるメンバーに

 

「教え方を教えておく」

 

「ベテランメンバーがしてくれていた事を覚えて貰う」

のが

 

12月、1月の仕事で

それが

出来ている店長は

 

4月の新人さん入社時も困りません👍👍👍

 

 

なので

 

時々、立ち止まって

 

時々、湯船で

 

時々、電車の中で

 

「半年後をイメージしてみましょう」

 

 

この

 

時々の活用で

 

仕事が楽になり

 

余裕が生まれます👍👍👍



・・・・という事で
明日は

久し振りの全店会議

如何に未来の為の行動をしておかなくてはならないのか?
に

ついて
ガッツリ話し合いますw


「人生とは自転車のようなもの。
  倒れないためには走り続けなければならない」

         アルバート・アインシュタイン 

 


未来への投資行動を

 

近い将来へのイメージを‼️

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2024年02月09日

スメルハラスメントは大丈夫?

先日、ココイチのカウンターで食事をしていたら

ふんわりサロンパスの臭いがしました・・・。

 

恐らくは

隣のお客様の肩か腰からの香りだと思います

が

気になって美味しいカレーがイマイチでした👎


 

エレベーターで

許容を超える香水の女性と同乗すると息を止めます👎👎👎

 

エスカレーターで

床屋さん帰りのおじさんの整髪料が香ると

5歩、後ろに下がります💣


 

美味しいお寿司やさんは

香水を付けている女性を出禁にしています👎👎👎

し

ココイチのロゴにも

GOOD SMELLと記載されています♪

ので

休憩室での喫煙も禁止です💨

 

「スメルハラスメント」

自分は大丈夫だろうか?

と

今一度、

 

今二度、

 

三度、
何度も何度も確認します💨

 

 

自分がされて嬉しいことを相手にする

自分がされて嫌なことは相手にしない

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2024年02月07日

2024年のドライバーズ会議始動♪

昨年、一年間

 

とってもアツかった

 

「ドライバーズ会議」

 

全員が運転席に座ろう!!!

で

試行錯誤しながら始まったセッション♪

 

 

が

 

メンバーを新たに加えて

雪が積もる中

 

2024年バージョンが始まりました👍👍👍

 
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7時からブリーフィング

 

8時からセッション開始


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11時半からランチ食事巡回


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休憩を挟みながらも20時まで脳みそフル稼働でしたw

 
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さらに

絆が深まり

 

さらに

やるべき事が明確化して

 

2024年の年末も楽しみでワクワクしています👍👍👍



 『 努力が苦にならない仕事、成長が実感できる仕事を選ぶ。

そうすれば充実感が得られる  』

 

     樋口裕一

 
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まだまだ発展途上のスカイスクレイパー‼️

伸び代しかありません‼️


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引き続き

ご指導の程、よろしくお願いいたします❤️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


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