修行中の西牧が熊谷新島店に在籍したのは２年弱

その間、共に汗を流したパート・アルバイトは２０名前後

その中から壱番屋で独立したオーナー４名

他に現在独立を目指して修行中のＭＲチャランポラン「小泉祐介店長」

そして弊社の専務取締役「大鷲晃」

この男性陣より仕事も性格も学歴も？上に居た女性アルバイトが５名

彼女達が男性で野心家であれば彼らより先に出世している筈👍

（今ではほぼ母親になってます）

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彼女たちの仕事振り、熱さ、強さは特筆ものです

鬼店長と言われた西牧もタジタジに😅

「大鷲っ何やってんの！さっき言ったろ！」

「加藤っ、お前また同じ失敗すんのか？何回言えば解るンだよ！」

「おい、新人ってめえ、何でお客様無視してんだよ！」

「小泉、お前クビだよクビっ！西牧さんに頼んどくかんな！」

これ全て女子高生、女子大生の同僚に向けた店内での言葉💧

（もちろん、お客様には聞えません）

元々、彼女達が男勝りなのでは有りません

一生懸命、来る日も来る日も「お客様満足が最高レベルのお店」を

共に追い駆けて

毎日毎日一歩ずつそれに近付くコトに本気だったんでしょう✨

「私にも調理やらせて下さい！早く代行やりたいです」

「調理教えて下さい」じゃない所がさすが

「おぉほんならやってみいや」で６５名様のルーを楽々掛けたので

「ゆかり、初めてやのに何でこんなに出来るねん？」と聞くと

「ホールからいつも観てましたし、自分の食事作ってましたから・・・」

調理苦戦中だったそん時の大鷲の点になった目を今でも覚えてます👀

次から次へと学校の友人を休み時間に鍛えて紹介してくれた美穂くん、

紹介してくれた玉越さんは入社２日で研修バッチ卒業✨

バイトの欠員が出ても電話で「出動！」の二文字を言ってガチャン、

チャリンコすっ飛ばして1０分後には「おはよう御座います！」✨

彼氏とのデートでも店の裏、寒空に彼を２時間待たせても現場第一✨

上がった後でも店内がバタバタすると無償で手伝ってくれて「おい、村井！有難うな」と言うと「あいよっ！」と背面発声✨

辛くても悲しくても涙流しながらニコ・キビ・ハキで接客して

熱が何度有っても出勤して

閉店後に寮で鍋パーティーやって雑魚寝

休みの日に寝ないでＳＫＩ行ったり、学祭行ったり

あ、サイパンも行ったな😅

今、思い出しても涙が出るくらいの仲間達💖

このアルバイト達が居たから今の自分がある

このメンバーじゃなければどないやったんやろ？

どっちかが死ぬまでの生涯の友、

今までもこれからもずっと感謝しています✨

有難う御座いました

そしていつまでもよろしく！

今年こそは同窓会で・・・

ＧＯ ☆ ＦＩＧＨＴ ☆ ＷＩＮ！