１９９６年６月１日

オーナーとしての西牧大輔が始まりました

株式会社ジャイロで商売のノウハウ、お客様に対しての心構え

これから起こるであろう問題の予習させて頂き

やっとここまで来れました💨

「３０歳までに商売人になる！」

資産も人脈も学力も何も無かった西牧が

親戚親兄弟、知り合い、友人が

「そんなん無理やで」と言った独立開業

ＣＯＣＯ壱を信じて、夢に向かって邁進して

この時、１つの夢が叶いました

嬉しかったですねぇ🚩

しかし浮かれている場合じゃない

開店準備をしないと

太田西矢島店は今まで４名で開店準備

西牧の考えは２人で充分

４人分を２人でやるやり方を教える所からスタート

当然、あれもこれもやり方が違い、お互いに遠慮と戸惑い

あっという間にアイドルタイム

休憩室に有ったＴＶやソファーを処分し

至る所に「西牧はこぉ思う！」的なＰＯＰを張り出して

とにかく一人一人とコミュニケーション

現オーナーで当時修行中だった荒井信一君は

浮き足立っててイマイチ使いモンにならん💧

既に夜ピーク

店舗改造計画とスタッフの教育

気が付けば閉店時間

閉店後には信一とミーティング

議題は「今後の方針」

売上が下がっている原因も店舗にスタッフが

残らない要因も全て把握できました

「この店には愛がない」

「本格的な改革が必要」

「これに妥協は一切なし」

「付いて来れないスタッフは仕方がない」

「二ヵ月後には売上前年対比100％オーバー」

「自分が納得できるお店が出来るまでは絶対に休みを取らない」

（いや取れないです）

修行時代も「鬼店長」と言われ愛のムチをビシビシ使っておりましたが

今度は自分の店、そして自分がトップ

自分の想いがそのままストレートにお店に反映するやりがい

ダメだった時の全ての責任は自分自身

方向性が決まったら後は突っ走るだけ

その時はまさか全員が辞めてしまうとは思ってもみなかったですが・・・

トップは方向性を決めてそれに対し強い信念を持つ

ただそれだけを信じて毎日を過ごしていました

ＧＯ ☆ ＦＩＧＨＴ ☆ ＷＩＮ！