ココイチで独立した会長の生活

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いちばん新しいページ

2007年05月24日

一期一会で末永く

ホームページの更新は毎月です

(まさか読んでくれてない社員はいないと思いますが・・・)

 

製作会社をネットで探して幾つか見積もりを貰って

実際お会いして

「担当の方が誠実な紳士」でしたので決めました

この株式会社ランドサークルさまは

「毎月更新が基本です、末永くお付き合い出来る様に」

と仰ります

日々、紆余曲折の会社には最適?

お陰様で岡下オーナーまで登場し、最新情報を掲載出来ております

また携帯サイトでは数多くの応募も頂き、とても助かってます❤️

(ホームページ製作の予定がある方にはお奨めです!)

 

一度お会いしたイケてる方、または企業さまは離したく有りません

なので信用、信頼、誠実、素直、正直、実直が無くてはなりません

多くの方々、企業さまとお付き合いをさせて頂き

応援して頂き、勉強させて頂いて有難う御座います

皆さまといつまでも良き関係で居られるように

弊社も私も日々反省を繰り返しながら邁進して参ります👍

 

店舗へ足を運んで下さるお客様とも末永いお付き合いを

一期一会を大切に、

そしてまたお会いして頂ける様、

明日も一人一人のお客様を大切に✨

 

GO ☆ FIGHT ☆ WIN!


2007年05月22日

独立後の奮闘記 その1

1996年6月1日

オーナーとしての西牧大輔が始まりました

株式会社ジャイロで商売のノウハウ、お客様に対しての心構え

これから起こるであろう問題の予習させて頂き

やっとここまで来れました💨

 

「30歳までに商売人になる!」

資産も人脈も学力も何も無かった西牧が

親戚親兄弟、知り合い、友人が

「そんなん無理やで」と言った独立開業

COCO壱を信じて、夢に向かって邁進して

この時、1つの夢が叶いました

嬉しかったですねぇ🚩

 

しかし浮かれている場合じゃない

開店準備をしないと

太田西矢島店は今まで4名で開店準備

西牧の考えは2人で充分

4人分を2人でやるやり方を教える所からスタート

当然、あれもこれもやり方が違い、お互いに遠慮と戸惑い

あっという間にアイドルタイム

休憩室に有ったTVやソファーを処分し

至る所に「西牧はこぉ思う!」的なPOPを張り出して

とにかく一人一人とコミュニケーション

現オーナーで当時修行中だった荒井信一君は

浮き足立っててイマイチ使いモンにならん💧

 

既に夜ピーク

店舗改造計画とスタッフの教育

気が付けば閉店時間

閉店後には信一とミーティング

議題は「今後の方針」

売上が下がっている原因も店舗にスタッフが

残らない要因も全て把握できました

「この店には愛がない」

「本格的な改革が必要」

「これに妥協は一切なし」

「付いて来れないスタッフは仕方がない」

「二ヵ月後には売上前年対比100%オーバー」

「自分が納得できるお店が出来るまでは絶対に休みを取らない」

(いや取れないです)

 

修行時代も「鬼店長」と言われ愛のムチをビシビシ使っておりましたが

今度は自分の店、そして自分がトップ

自分の想いがそのままストレートにお店に反映するやりがい

ダメだった時の全ての責任は自分自身

 

方向性が決まったら後は突っ走るだけ

その時はまさか全員が辞めてしまうとは思ってもみなかったですが・・・

 

トップは方向性を決めてそれに対し強い信念を持つ

ただそれだけを信じて毎日を過ごしていました

GO ☆ FIGHT ☆ WIN!

 

 

 


2007年05月21日

新オーナー誕生祝賀会

昨夜は「小此木オーナー誕生祝賀会✨」

8店舗巡回して、木村店長を乗せて群馬へ戻ったのが24時過ぎ

そのまま会場へ

少しオーナーらしくなってきた小此木オーナー

独立していった加藤オーナー、岡下オーナーに

つくばから駆けつけた長妻AMに群馬の各店店長、

お休みなのにパジャマ姿で参加してくれた樫村部長、

大いに盛り上がりました♪

(西牧退席後の方が盛り上がったのでしょう)

 

「小此木が経営者になる事」を誰が想像したでしょう

でもそれを現実化したのは小此木の踏ん張りです

小此木っ、今までよく頑張りました

やっと立てた商売のスタートライン、

これからは小此木オーナー独りで切り開いていくしかありません

 

西牧の独立後の奮闘記を参考に?

益々の活躍して下さい✨

期待しています👍

 

次は五十嵐オーナー、

その次は誰だ?

GO ☆ FIGHT ☆ WIN!

 


2007年05月20日

来期の構想

本日は急遽、新潟巡回です

群馬を回りながら新潟へ😅

パチンコ販売で盛況な長岡店へソースポットを届けに行きます

新通り店で女性店長の吉田さんへ喝を入れて?

駅前店で大学生代行のタイガース仲間、真輔君の様子を見て

三条店から木村店長を乗せて群馬へ🚙

 

たぶん帰りは深夜

その深夜に開催される

「小此木店長独立祝賀会✨」に参加して

明日は昼ピークに横浜の緑区中山店で面接会

 

今年の後半は今の西牧の仕事を専務に少しずつ譲っていきたい

でもその為には今の専務の仕事を誰かに譲らないと

成長する会社は常に人材難です💧

次々にポストが空きます

今年に入ってから既に店長が8人誕生しました✨

(イケてる人はナンボでも出世出来る会社です)

 

専務が月に3回巡回

西牧は専務に同行して月に一回

あとは各エリアマネージャーと同行巡回

店舗では彼らに店長の代わりにシフトインして貰い

西牧は店長と食事や話しこみ

これなら現場でもっとスタッフと同じ時間を過ごせる筈です♪

 

専務の現在の仕事は

群馬&埼玉の6店舗管理

3店舗ずつでも出来る人が現れれば次の体制に移行できます

出でよエリアマネージャーっ❗

って呪文を言えば出てくる訳でもないので

コツコツ育てていくしか有りませんね💨

 

つくづく思います

まだまだやなぁ

皆さん、共に成長しましょう

 

では新潟へ行って来ます

GO ☆ FIGHT ☆ WIN!


2007年05月19日

最近の若いもん

「最近の若いもんは」

たぶんこの言葉は大昔から常に使われてきたのでしょう

(この言葉の続きの言葉は時代時代で違うのでしょうが)

 

先日、店舗の休憩室の電話がなったので

高校生のアルバイトが対応してくれました

途中で「店長は?」と聞かれたのでしょう

「只今、店長の○○はあいにく不在にしております。

恐れ入りますがお客様のお名前を頂戴出来ますでしょうか?」

「畏まりました、折り返し○○より連絡するように申し伝えます」

と少し茶髪で今どきの高校生アルバイトがハキハキと答えていました👍

(彼女が特別なのではなく、

 全員がこの様な対応が出来る事を目指しております)

 

「最近の若い子は日本語が喋れない」

「日本語は難しい」

と言われていますが

いやいや教えてあげれば美しい日本語が話せるようになります

大事なのは「その事の必要性」と「出来たら格好ええでっ」を

理解させてあげて、出来るまで教えてあげる事です🚩

 

言葉遣いのキレイな人は1.3倍くらい素敵に見えます

姿勢の良い人はまたまた1.3倍くらいモテるようになります

(弊社の自慢のアルバイトは日頃からモテモテです✨)

 

大好きな旅館に宿泊した時に「たらの芽」をお土産に頂きました♪

チェックアウトの際、女将さんにお礼を告げると

「お口汚しで恐れ入ります、お口に合えば嬉しいのですが・・・」

深々と頭を下げられました

この美しい言葉でまたまたこの旅館がお気に入りになりました❤️

 

英語が話せるのも素晴らしい

国際化、ボーダレスも結構

でも日本人として美しい日本語を話せるようになりたい

まだまだ奥が深く、まだまだ満足にはほど遠いですが・・・💧

 

GO ☆ FIGHT ☆ WIN!

 

 


2007年05月17日

這い上がれ!

店が増えたからか、37年間生きて来たからなのか

近頃、想像を超えてる想定外な事が起きます👎

 

止まない雨は無い

大変なのはずっとは続きません

 

でもその前に

ずっと良い天気は続かない

あまり気に掛けてない様な

有って当たり前、居て当たり前のモノがある日突然無くなる

雨はいきなり降ってくる

だからこそ

「ずっと晴れは続かない」事を意識して

その時を大切にし、その時を満喫し、

いつ雨の日になっても良い心の準備をしておかないと

 

今日は新潟からつくば、千葉、東京

車の中が8時間強

色んな事を考えました

でもやっぱり

「自分の人生、自分の思ったように生きていきたい❗」

 

この人生がいつまで続くか解りませんが

続く限り思い続けよう❗

 

どしゃ降りは必ず止む

やむのを待てば良い

 

どん底は這い上がるだけ

それ以上、落ちないのだから

 

今日は仲間であり戦友であり良き理解者である富田AMに

GO☆FIGHT☆WIN

 

 


2007年05月16日

商売スタート前夜

譲受して頂いた一号店の「太田西矢島店」

譲受前に問題がひとつ

「人が全く揃っていない👎」

 

当時の平山SVからは

「いくら募集してもアルバイトが来ないんですよ💦」

(確かに今でも人が集まらない場所ですね)

過去の募集原稿を見せて頂き、原稿作成

「募集の掛け方で応募は変わる」

修行時代に㈱ジャイロで色々と教わっていましたので

我ながら中々イケてる原稿が出来たものの

「良い募集原稿とは多くの応募者が来る原稿」です💡

 

初めて自分のお金で出す募集

電話が鳴らなければ数万円がパァ😅

シフトはギリギリ、いや我々で1人でも抜けたらOUT💣

やはり折込み当日はドキドキビクビク

電話が鳴り、面接して、研修スタート

自分で給料を払う責任と勿体無いという気持ちで

「あぁ、ホンマに商売人になったんやなぁ」

と感慨深かったです

 

西牧が産まれて初めて給料を支払った社員は「荒井信一」現オーナー

アルバイトは「樋口和昭」(荒井君に紹介して貰った彼の従兄弟)です

募集で入社してくれての初給料は「山口留美子」さん

忘れません、みんな今でも仲間です💖

 

そんなこんなでいよいよ6月1日が迫ります

経営譲渡の前日✨

 

明日からはどんな事でも自分の事は自分で決める、

自分の店を良くするも悪くするのも全て自分次第

大きなやりがいと、重い責任

ぺーぺーで駆け出したばかりの経営者

大学に1年間余分に行き、

卒業してから3年余りで商売を始められる喜び

そして何より、

この瞬間の為に協力してくれた多くの恩人と仲間達❤️

 

祝杯で深酒した筈なのに全く眠れません💧

 

明日から経営者

最初の夢が叶う瞬間

眠れる訳がないか😅

GO ☆ FIGHT ☆ WIN!


2007年05月14日

独立一歩手前

以前、

「独立への道」としてCOCO壱との出会いと入社まで

「独立までの修行」で入社してから独立許可を頂戴してお店を持つまで

を連載させて頂きました

(まだご覧になってらっしゃらない方は上記より

 携帯でご覧の方は面倒でも「前へ」×

  ○回で最初からチェックをお願いします(笑))

 

お陰様で皆さんにご覧頂き

「その続きはいつ?」と質問されます

 

私の中では一応、終わったつもりでしたが

ブログを書き出すまでの15号店くらいまでの軌跡を

簡単に書いて行こうかと思います

(不定期になると思います、スミマセン)

 

 

↓をクリックして

まず「独立までの修行 その15」をご覧頂き

加盟契約後の新幹線の車中で缶ビールを飲みながら

感慨深げに車窓を眺める西牧と荒井現オーナーを想像して下さい♪

(私も久々に読み返しました💦)

 

あっちもこっちも脱ぎまくりの盛大な朝までの送別会を経て

 

さてオーナーとしての準備

 

保健所や水光熱などの名義変更

パート・アルバイトとの顔合わせ

(ほぼ全員が「オーナーて何やねん状態」で非協力的空気満載💧

 でもまだ経営者が変わった訳ではないので手出しは出来ません💦)

 

住民票移転に引越しと合わせて店舗&自宅の大家さんや近隣へのご挨拶

(この時の不動産屋とは懇意にさせて貰い、とにかく情報収集しました)

会計事務所を探して車を走らせ、少し大きめで外観がオシャレだった

「栗林会計事務所」と契約✨

(偶然見付けた会計事務所に飛び込み契約でしたが、

 会議室を借して頂いたり

 独立者の会計処理をして頂いたり、パーティーへ来て頂いたりと

 とてもとてもお世話になっております)

そして群馬県太田市という町を探索

(北関東で一番の歓楽街、最初見た時はビックリしました)

探索しながら公的機関へは挨拶と合わせて営業活動

「COCO壱の経営者が変わります!今後とも宜しくお願い致します!」

と名刺を配って回りました💨

 

ここでお奨め

「新しい土地で生活を始めるなら地元で有名なお寿司屋さんへ」

お寿司屋さんは会話が有ります

生の情報を持ってられます

「どこの病院が良い」

「○○には気を付けて」

「○○高校は○レベル」

「○○は何処そこに有るんだよ」

等など、殆どの事を御存知です

会計事務所から紹介して貰ったのが

太田市で最も有名でイケてる「やすべぇ寿司✨」

今でも仲良くして頂いております❤️

 

既存店を譲受して頂いたので

日中は店舗で譲受準備、

空いた時間は営業回りと太田市の情報収集をしていました😅

 

ちょうど11年前の5月中旬

毎日違う仕事で、毎日発見の連続、

面白くて仕方が無かったですね😅

 

GO ☆ FIGHT ☆ WIN!


2007年05月13日

ジェネレーション格差

何度か社内お知らせや巡回日報に書く事です

「世の中の流れを知らなければならない」

「全て合わせる必要は無いが、

取り入れて活用する柔軟性は不可欠」

「流れを作るのはいつの時代も若い世代」

 

「オレの時代はこれが正解だった」

「ったく最近の若いもんは」

絶対に言いたくないコメントです💧

 

時は流れ、時代の変化は益々早くなっています

で上司は昔の人、最前線で頑張ってくれる人は今の人

上司が昔の古いやり方を貫いてて、

今の人が部下として奮闘してはくれません

 

アルバイトの募集原稿はアルバイトに聞け!

当たり前の事でしょ?

アルバイトの教育はアルバイトに任せろ!

任せられるアルバイトを育成するには

自分自身もアルバイト目線にならんと。。。

 

「いざっ!」て時にアルバイトが数十人集まっても解決出来ない事を

昔ながらの上司が本領発揮で即断即決、一瞬解決

部下の失敗を責めず、恐れず、挫かず、

「次は気をつけろよ」

だから尊敬されるのだと思います👍

 

たまの昔話なら良いけど

皆が聞きたいのは「今とこれからの話」

(おもしろ可笑しい伝説的な話題は別かなぁ)

 

入社したてのスタッフから

「この仕事は私には向いてません」と言われると

「ほな、どんな所が向いてるんだ?」

「自分に向いてる職場なんて有る訳ないだろ、もっと我慢せぇ」

と言い返す

「会社はいちいち社員に合わせてはくれない」

当たり前の事で、間違ってはいません

 

でも言い返す前に

「どんな所が向いてないのか?」

「私のやり方は今の時代に合っていないのでは?」

を聞いて考えることです🎰

 

自分の感覚より大事なのは

今の時代の部下の感性

植え付けるだけでなく

教えて、教そわる✨

 

「娘が何を考えてるか解らない」

「話が続かない」

と嘆くお父さん

「娘さんの好きなタレントとドラマ、

そして趣味くらいは御存知なんですよね?」

だって知りたいんでしょ?

理解し合いたいなら共通の話題を持たなあかんのでは?

「○○さん家の娘さんは素直で良い子ですねぇ、

え?買い物にも一緒に行くんですかぁ?

って、そこん家のお父さんはとても努力しているのです👊

 

私は歳を取ります

既に37歳になってしまいました

しかし私が幾つになっても

現場で頑張ってくれるスタッフは学生アルバイト♪

 

自分を知って貰う前に、相手を知らないと言葉が噛み合いません

 

これからも教わる事が沢山

教える事も沢山

お互いに成長できればとても嬉しい事です✨

 

学生アルバイト諸君、今後とも宜しくお願い致します

先輩、上司が間違っていたら自信を持って指摘して下さい

この会社はそんな意見を喜んで聞ける会社です

いや、そんな会社で有り続ける努力を惜しみません💨

GO ☆ FIGHT ☆ WIN!


2007年05月12日

鮪か鮭か?

今日は東京から高崎へ

昨年のメイトMVPの宮川さんとランチ🍴

彼女はとにかく接客大好き、顧客を沢山抱えていた戦友

いつも真剣勝負で走りっぱなし

「大学よりもバイト、趣味がお客様と接している事」という

当時の弊社の自慢スタッフでした✨

 

惜しまれながら弊社を卒業し

とある大きな企業の秘書をしています

近頃、少し元気が無いという噂を聞き

「久々にゆっくり会って話ししよか」

 

彼女ほどの人間でも仕事の悩みは尽きず苦闘奮闘している様子

少しでも肩の荷が下りれば良いのですが・・・💧

 

大きな組織には個人では何ともならない事が沢山有ります

役割分担、縦割り、年功、保守的💦

 

弊社の規模ではまだまだ「あれもこれも」

だから裁量も多く、自分で考えて自分で結果出して

自分で楽しみ見付けて、自立して・・・

まぁそれが零細企業の面白みです

 

彼女ならいつでもウェルカム♪

㈱スカイスクレイパーでは彼女の活躍できる場所は幾らでもあります

たぶん半年で女性初のエリアマネージャー、

一年後には3~5店舗管理で年収400万円以上くらいの才能の持ち主✨

 

でも負けず嫌いな彼女は「もう少し頑張ってみます」

 

宮川っ、骨は拾います

イケるトコまで行ってアカンかったら帰って来い❗

株式会社スカイスクレイパーはお前の味方です‼️

 

弊社の学生アルバイト諸君

社会は厳しい

自分の思うようにはいかない

その社会の荒波に揉まれながら成長して欲しいです

だから今のうちに荒波の泳ぎ方だけは覚えておいて下さい💨

 

GO ☆ FIGHT ☆ WIN!


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